返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 水煎南瓜餅


  S6 P6 A! U7 r9 g3 @食材www2.tvboxnow.com) \1 C2 k& \1 z$ ]0 ^3 @# K
糖粉....20克
- C* {: Y# f/ ^6 g8 p6 R7 ]* Ztvb now,tvbnow,bttvb芝麻....3-4大匙
3 L0 Y' T' u0 o9 T5 u1 wwww2.tvboxnow.com南瓜泥....240克
0 l/ J6 b7 N) J! s公仔箱論壇糯米粉....150克www2.tvboxnow.com$ B; t9 n- W9 b8 k; L8 g2 H+ M# p& r
低筋麵粉....50克
5 p5 S8 R4 R( M2 y/ I/ q( F8 jtvb now,tvbnow,bttvb
2 B! O3 W0 a9 \8 e+ P* a  E9 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T# I# M3 Z4 z; q- t
作法
8 L7 o! n3 L3 X6 u+ t5 z9 r5 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 南瓜去皮去籽蒸熟,壓成泥狀,放涼備用tvb now,tvbnow,bttvb7 j5 @) B+ M# n' Y
1 A8 q. [. U& m' B
2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰,至不黏手即可(可以自行調整粉的用量)tvb now,tvbnow,bttvb) E" O& S- L1 x* J
www2.tvboxnow.com, x' s/ n4 t7 L0 {9 ~- @' x/ s
3. 加入糖粉與麵糰揉勻,均分成八小塊,搓圓壓扁,在其中一面抹上少許水,加上芝麻
! q2 W, g9 E6 M4 `  w0 xtvb now,tvbnow,bttvb
: A; F& Q6 N9 t6 d' z5 Mtvb now,tvbnow,bttvb4. 平底鍋中放入油www2.tvboxnow.com" i% j8 L1 e  {
9 G5 l1 B" R2 G1 h- Z& }
5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下,以小火煎至芝麻有香味,約有分鐘
" r! o$ g  ]$ @& W: GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r" t1 b$ o$ t
6. 翻面,加水,不要超過餅的高度,以免芝麻散掉,蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋公仔箱論壇0 A% ^$ c. t: F, K
www2.tvboxnow.com. u4 \9 z& _# l. M% B0 n; y" [
7. 反面的樣子,有點像煎過的麻糬tvb now,tvbnow,bttvb+ g9 u, X! X" l. M% @+ X5 F
公仔箱論壇3 X5 L( m( K# Q& v3 S' l0 f5 k& X
; ]7 `8 ]# k- Z4 B  w. e& }
Tipswww2.tvboxnow.com) X9 B  L/ M9 `# _
南瓜已經有甜味,所以糖的份量用的不多,喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。www2.tvboxnow.com1 G8 e$ k2 E  e' L4 {+ m

+ B$ T8 A  i- i5 ^# L" y" N6 ~糯米粉與麵粉的比例是3:1
9 d5 j- F2 I, P- t9 U2 }4 u2 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N7 M/ }" e( _; U, H
返回列表