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食材
& w+ @9 p" I9 N; N7 q* G6 w# ^. Ywww2.tvboxnow.com糖粉....20克tvb now,tvbnow,bttvb7 T* B& k7 _$ e- c( X
芝麻....3-4大匙
! u8 B) p. x% e1 {3 r( V o6 v/ A公仔箱論壇南瓜泥....240克
H& B) g* f' h9 L* C# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉....150克
$ d5 r: O, J) Z/ Z0 a9 ltvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [7 A/ O6 U$ o; n
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作法
/ m6 D7 u- L i/ | e: t9 R, ^8 qwww2.tvboxnow.com1. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用$ u7 N7 t4 r9 _3 B
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2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）
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3. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w _! c) f9 u7 Q( s& s
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4. 平底鍋中放入油
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5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘tvb now,tvbnow,bttvb* s% j9 J& U: `2 m" w# c
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6. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~4 v$ }+ D3 _
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7. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬5 F' @3 T8 r" k) S
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! Q; r. N7 m. j0 P8 Z/ w* Ztvb now,tvbnow,bttvbTips
- o, T E+ Q. i4 R公仔箱論壇南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。8 }8 B. z2 {8 G1 d' N6 Y I7 `
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糯米粉與麵粉的比例是3:1
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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