+ A8 R2 ~. E9 m, h$ k8 T K/ @www2.tvboxnow.com食材公仔箱論壇& X3 {$ B9 o$ N R. T( w
糖粉....20克
+ z4 C& Y; L+ \9 W) A& D芝麻....3-4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D! l' @4 Y2 L5 Y6 a3 y! n2 c
南瓜泥....240克
. B; I* N ]; M/ a% K3 c糯米粉....150克
) W( v$ s& d+ e4 r# z! Wwww2.tvboxnow.com低筋麵粉....50克
g- t, d b/ m) f公仔箱論壇
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7 W' P, O; }) wwww2.tvboxnow.com作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L( c" x" k! _
1. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用
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. e% p+ t; h( z3 C2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）
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7 m& x' [, E1 x# `: `4 Y, X% ~6 |3. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻
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4. 平底鍋中放入油
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5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘
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% o8 y5 O$ x# d& k6. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋
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7. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬$ b: |2 T. D8 r9 E9 y8 s
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Tips
: ]* v9 U3 I( H: V# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。公仔箱論壇0 ~; z, O2 X4 s I! o3 \4 v! T6 }
8 g- ?5 v) ~/ i9 t公仔箱論壇糯米粉與麵粉的比例是3:1
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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