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食材
" _/ d3 ?( k1 U茄子....1根tvb now,tvbnow,bttvb$ R+ ?" \ \0 A
青蔥....1把tvb now,tvbnow,bttvb9 k, q4 B1 Q- Y- z g% w4 @
透抽....1尾公仔箱論壇9 S2 b @- A2 q8 u
干貝....數顆
3 E, C3 u! V0 [$ |0 W& r: cwww2.tvboxnow.com高麗菜....1/3顆
. Y+ v8 W# E( m1 |3 _大蒜+辣椒....少許
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作法
& h+ z' n- {) G# N$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將所有蔬菜切成好入口大小，材料不限定，可以加入菇類或其他葉菜類，因為冰箱剩下蔬菜種類不多，所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾，喜歡吃辣可以放一點辣椒!!公仔箱論壇3 x2 z) o+ d5 j. U7 G1 Z5 X
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2. 準備喜歡的味?，總類很多種，建議不要太鹹的!!公仔箱論壇1 S8 G! W# L$ P6 l# ^2 ~
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3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!
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% [2 l3 y& K, [/ ~4 E: j/ Ftvb now,tvbnow,bttvb4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣，塗上適中份量，也不要太厚，不然湯頭會很鹹>
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$ O( U4 [, s) i1 `; n: B! ?! I3 n公仔箱論壇5. 熱鍋下油，爆炒蒜頭跟辣椒，吵出香味!
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! p! Z2 r8 A$ b* N1 ktvb now,tvbnow,bttvb6. 先將高麗菜下鍋炒，邊邊的味曾塗層，也慢慢乾燒，有點焦乾，香氣最棒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x0 [7 H" _) [+ J2 u& Y0 n% `5 m s
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7. 葉菜類炒軟後，加入高湯(清水)，煮出清爽蔬菜高湯$ w S6 }, s5 _" l& p5 x. D
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8. 將準備好的材料下鍋~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g& g, I9 r: R( v+ X+ i( }
( A. t9 Q& J- T- u& |tvb now,tvbnow,bttvb9. 蓋上鍋蓋，悶燒燉煮，海鮮類，建議熄火前再加入，不然會太老6 g' ^5 Y; x1 d- h; N3 y
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; ?4 D+ U" o6 _9 S6 L公仔箱論壇Tips
z {7 ?6 b: V1 J- G也可以變換不同的材料，像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~4 l8 m& l3 f4 l9 }" H5 F" r
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發表於 2015-11-21 05:03 AM
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