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- Y3 @9 V) r% F" f; b/ \食材, m: W. e& N9 H1 z
茄子....1根
2 P4 h" `9 |7 ]$ I青蔥....1把www2.tvboxnow.com3 y& d+ { n+ Z! @# Q% h+ i1 h
透抽....1尾
4 J6 D, k( a4 Z' T8 e% ?- dtvb now,tvbnow,bttvb干貝....數顆
' X+ k0 _/ Q" [# X6 Y& m/ n' \' ytvb now,tvbnow,bttvb高麗菜....1/3顆公仔箱論壇( w& n9 s, ?3 z3 O- C- H; ^6 S
大蒜+辣椒....少許
. C, E9 [3 ^: }+ t: w. e Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 M* |$ c* \& p: p3 d. O( Q3 X, H7 B
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作法tvb now,tvbnow,bttvb* u( e, |0 q: W" w b- }6 N
1. 將所有蔬菜切成好入口大小，材料不限定，可以加入菇類或其他葉菜類，因為冰箱剩下蔬菜種類不多，所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾，喜歡吃辣可以放一點辣椒!!
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2. 準備喜歡的味?，總類很多種，建議不要太鹹的!!$ f' [; l- [/ h5 A3 }2 k4 r5 x
9 j& u3 B7 R# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!! |* D! _- O% _
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4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣，塗上適中份量，也不要太厚，不然湯頭會很鹹>公仔箱論壇, X( f. W! F2 T4 A
+ s- N; J6 B, j- E# g9 s: }7 ^5. 熱鍋下油，爆炒蒜頭跟辣椒，吵出香味!7 a9 m# j6 @+ {3 j
! l& _9 S7 q, b% r7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 先將高麗菜下鍋炒，邊邊的味曾塗層，也慢慢乾燒，有點焦乾，香氣最棒tvb now,tvbnow,bttvb! @: `. H( w3 [9 p" U h
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7. 葉菜類炒軟後，加入高湯(清水)，煮出清爽蔬菜高湯
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, W% I6 U' u B8. 將準備好的材料下鍋~
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7 y0 o. S+ g- G& ctvb now,tvbnow,bttvb9. 蓋上鍋蓋，悶燒燉煮，海鮮類，建議熄火前再加入，不然會太老
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也可以變換不同的材料，像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~
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發表於 2015-11-21 05:03 AM
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