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5 t9 h( G. X5 I W1 l
5 f! A4 }' D1 V) P* h7 ktvb now,tvbnow,bttvb食材
' `: F+ N; W' n! i2 F# v公仔箱論壇茄子....1根
! q( i3 [/ h2 U0 \# F# G+ v公仔箱論壇青蔥....1把
. }1 O8 I# J/ @' ], v% G/ ]0 ktvb now,tvbnow,bttvb透抽....1尾
( Z6 ^5 [& Y/ L1 I. a1 C! @( n' [www2.tvboxnow.com干貝....數顆
. P2 {; U7 z+ P. P% }高麗菜....1/3顆
- [- c% }" P) ]3 E" T大蒜+辣椒....少許
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. Q! Y; s* r7 q) m* q公仔箱論壇作法公仔箱論壇) g: S( \2 Y2 e% S
1. 將所有蔬菜切成好入口大小，材料不限定，可以加入菇類或其他葉菜類，因為冰箱剩下蔬菜種類不多，所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾，喜歡吃辣可以放一點辣椒!!
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( v. Q4 z% g7 `7 U, I4 I3 W2. 準備喜歡的味?，總類很多種，建議不要太鹹的!!
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3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!; [0 Z( K$ I" t% s+ ]
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4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣，塗上適中份量，也不要太厚，不然湯頭會很鹹>
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6 e- K' C* [, z" c7 D公仔箱論壇5. 熱鍋下油，爆炒蒜頭跟辣椒，吵出香味!www2.tvboxnow.com9 x- w6 I% t3 O; h, }1 s# Z4 l. Q
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6. 先將高麗菜下鍋炒，邊邊的味曾塗層，也慢慢乾燒，有點焦乾，香氣最棒公仔箱論壇( g" b( o" q' ^" r1 D* D
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7. 葉菜類炒軟後，加入高湯(清水)，煮出清爽蔬菜高湯
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5 l9 V) k; S0 c1 B4 v. C, D2 J# @0 pwww2.tvboxnow.com8. 將準備好的材料下鍋~
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' G/ X2 z; w4 Q% Z6 ~! v公仔箱論壇9. 蓋上鍋蓋，悶燒燉煮，海鮮類，建議熄火前再加入，不然會太老
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也可以變換不同的材料，像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~tvb now,tvbnow,bttvb6 g* h/ X" ^3 M3 s2 T
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發表於 2015-11-21 05:03 AM
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