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食材
' y6 z) y# v( t5 k% w公仔箱論壇茄子....1根" s' C% z H0 w
青蔥....1把公仔箱論壇" x4 @4 m# K: @7 l. b
透抽....1尾
7 k; h% ]1 n F# \( k' S- N, N干貝....數顆
6 C8 X: u) `1 [5 Y# g公仔箱論壇高麗菜....1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U+ j( m+ M, I# L5 \' ]; }3 w
大蒜+辣椒....少許
9 S' C- W, m" p7 t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 c/ a+ O9 _8 y5 f0 K0 T. R3 W. V% _
) g; e! s8 ? z7 Xtvb now,tvbnow,bttvb作法
. P) a% r3 N/ c& o( X3 Fwww2.tvboxnow.com1. 將所有蔬菜切成好入口大小，材料不限定，可以加入菇類或其他葉菜類，因為冰箱剩下蔬菜種類不多，所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾，喜歡吃辣可以放一點辣椒!!tvb now,tvbnow,bttvb ]& U3 B5 G/ F6 y1 w( w
* K. B7 E& y- }) Q8 |! A0 z5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 準備喜歡的味?，總類很多種，建議不要太鹹的!!tvb now,tvbnow,bttvb4 v0 O4 L" S+ d- z% X
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3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!
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4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣，塗上適中份量，也不要太厚，不然湯頭會很鹹>) k1 H, x* M+ J+ e. p
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5. 熱鍋下油，爆炒蒜頭跟辣椒，吵出香味!
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6. 先將高麗菜下鍋炒，邊邊的味曾塗層，也慢慢乾燒，有點焦乾，香氣最棒
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7. 葉菜類炒軟後，加入高湯(清水)，煮出清爽蔬菜高湯tvb now,tvbnow,bttvb/ z! X) L. {# f6 f8 R( N: g
0 w! J- ?1 f5 U- Q& e$ v$ mwww2.tvboxnow.com8. 將準備好的材料下鍋~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A1 D* S; R: m' k) l
( T( g5 |$ p6 V$ _3 P1 Ewww2.tvboxnow.com9. 蓋上鍋蓋，悶燒燉煮，海鮮類，建議熄火前再加入，不然會太老www2.tvboxnow.com, n: p* G( s( i+ ]# G
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也可以變換不同的材料，像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~
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發表於 2015-11-21 05:03 AM
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