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) d" `: p3 D4 e* K公仔箱論壇食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W! q4 _6 n4 q8 w
【餅皮】
, V7 C- M* ^- b7 r公仔箱論壇鹽....2.5g
( ?8 v6 t* G A N9 [+ uwww2.tvboxnow.com奶粉....40gtvb now,tvbnow,bttvb) w& t- U7 e+ N3 ~3 G; I
蛋黃....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L* N% I- }2 z4 w4 h
全蛋....1個
3 k: D0 }/ Y- M I2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉....100g
' l+ u" p% {+ l; Z% i8 l4 Y# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁粉....50g
6 J" D: K2 Y# n! gwww2.tvboxnow.com乳酪粉....38g
& [ [1 u/ q, G4 l) A低筋麵粉....280gtvb now,tvbnow,bttvb) ?' g/ \+ D: T% Q" B6 {
無水奶油....160g
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【內餡】
( m$ c j3 J/ G ^' ~土鳳梨酥....600gtvb now,tvbnow,bttvb. q# m. O" D$ F L
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作法公仔箱論壇; P& a; ~* y- L
1. 將低筋麵粉、糖粉、杏仁粉、奶粉一起過篩，做個粉牆把軟化的奶油、蛋放入中間，用刮板使用按壓方式，讓麵粉整個揉成糰且不會黏手即可' Y! Y5 l: F2 Y. P6 }4 _
; \, Q0 R9 ]# ~7 a) mtvb now,tvbnow,bttvb2. 把麵糰揉成長條狀切成28等份
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3. 取一個麵糰，壓扁做成杯子狀，包入一個鳳梨餡+ M+ M5 l3 F& q# [( q5 _
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4. 放入鳳梨酥方形模型中整形6 b/ J- L: |+ o( L/ a& H5 A% Z Q
) g! _6 w4 |; i- p- z7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將填好麵糰的模型放入上火170度下火150度的烤箱中，先烤12分鐘，烤至表面成金黃色時翻面，再烤8分鐘。www2.tvboxnow.com7 a) ]- ]5 C& s
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Tips
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發表於 2015-11-21 05:03 AM
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