- V) i# i- a% {) U" K }5 Z$ t+ U公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P" ^3 x3 |- Z2 E" `. r* ]
細砂糖.....3大匙
" K3 I4 [# Y0 K4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百頁豆腐.....2條
, l/ n% Y: y7 O: o; t; N2 B. J蜜汁滷汁.....1000㏄
# [& E& `2 }9 K- S0 F) `3 ewww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x% n7 o! f( B
tvb now,tvbnow,bttvb3 P( q, d5 w4 P
作法
& @/ @& [& g! A0 C; @7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 百頁豆腐切成厚約2公分的塊狀，備用。4 j0 Q" M, Q$ B) ~- [ x/ T `6 u
# B3 s; K3 y" [. D" b
2. 蜜汁滷汁倒入湯鍋以大火先煮至滾沸，放入作法1百頁豆腐塊，以微火煮滾約3分鐘後熄火，蓋上蓋子以餘溫浸泡約20分鐘後撈出瀝乾滷汁。
' S6 l! g9 q4 ?6 l2 g# B! f4 @; X5 Y$ l9 Mtvb now,tvbnow,bttvb' [+ d2 Y. |2 e% v3 l8 O
3. 取一中華炒鍋，鍋底鋪上鋁箔紙後撒上細砂糖，架上鐵網架，放上作法2鴨舌，蓋上鍋蓋轉中火，加熱至鍋邊冒煙後改小火，燜約5分鐘後熄火再燜約2分鐘，打開鍋蓋取出。
. M2 y7 C; c. h, U& M2 T2 l8 B5 O& v5 q$ `
4. 於作法3的鴨舌上均勻刷上香油即可。
1 K" A. _5 j/ }+ Otvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-11-21 12:13 PM
| 