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細砂糖.....3大匙
# U' N9 ^/ p8 T百頁豆腐.....2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q# Y& z4 v: C' X6 E) z
蜜汁滷汁.....1000㏄
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% X% `& w8 c! x* p! ]1 Z. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 百頁豆腐切成厚約2公分的塊狀，備用。
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2. 蜜汁滷汁倒入湯鍋以大火先煮至滾沸，放入作法1百頁豆腐塊，以微火煮滾約3分鐘後熄火，蓋上蓋子以餘溫浸泡約20分鐘後撈出瀝乾滷汁。
3 p F# C: f3 j% B/ V0 `8 ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l& ]. O# a* X3 y3 I3 J
3. 取一中華炒鍋，鍋底鋪上鋁箔紙後撒上細砂糖，架上鐵網架，放上作法2鴨舌，蓋上鍋蓋轉中火，加熱至鍋邊冒煙後改小火，燜約5分鐘後熄火再燜約2分鐘，打開鍋蓋取出。公仔箱論壇6 G, S3 K; V0 ?' H* w; W
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4. 於作法3的鴨舌上均勻刷上香油即可。公仔箱論壇( ?6 u$ G" r! t1 ?0 P4 U) ^
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發表於 2015-11-21 12:13 PM
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