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材料
# D- g+ K5 Z/ m% T1 y0 P公仔箱論壇薑末.....20公克www2.tvboxnow.com3 ^. K: O J+ y7 B, j6 m# {9 B
油條.....80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d m3 [# V2 U/ {# |. e3 y0 H
中華豆腐.....1盒
8 ?! o1 {' [; x3 ktvb now,tvbnow,bttvb竹筍末.....40公克公仔箱論壇+ h- k0 o, K+ f: D+ n0 t
芹菜末.....30公克- \# G; c, I" P' R0 d
荸薺末.....30公克
' l+ v/ ^% H$ ~5 r, L V! V% \西生菜.....300公克
# R. O/ t( O1 ~公仔箱論壇香菇末.....20公克
8 v. ~3 n1 ^( x( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔末.....20公克
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調味料www2.tvboxnow.com/ d& o5 \' y$ D- `9 B: L
鹽.....1大匙$ R0 D; ]1 }+ |% m3 e+ s3 M$ b) S
香油.....1大匙
* P0 E. {4 X' Z: V6 |- W% @公仔箱論壇砂糖.....1小匙9 `4 _/ ~3 w1 j2 ]2 l
白胡椒粉.....1小匙
7 ^2 Q3 m& Z3 j6 ~ A* n% qtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....2大匙www2.tvboxnow.com4 ]2 |1 `! {% s; ]0 T+ \" h7 p
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作法
4 C/ K4 m) f2 Y* i* F4 Q7 A; f1. 豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除豆生味，撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb2 @0 v# B; K, s3 f' f; M
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2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後，撈起瀝油，壓碎備用。公仔箱論壇9 i" h0 z+ }- @; L3 V4 b e K
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3. 取鍋燒熱，加入少許油，放入其餘材料和調味料拌炒均勻後，加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。公仔箱論壇7 Z- v3 S. P3 S6 V& H; X1 {
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4. 西生菜洗淨，剪成小碗狀，先鋪上適量的作法2油條碎，再包上適量的作法3材料即可。
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發表於 2015-11-21 12:14 PM
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