菠蘿包裏面有原塊牛柳？很難想像吧。其實這是傳統的威靈頓牛柳，牛肉藏在酥皮裏。公仔箱論壇" A* t0 a& r! e- L
5 _% X2 c# A( ?6 E# T+ f4 w; q8 ^www2.tvboxnow.com這即食版本，勝在夠方便，不用解凍，放入焗爐用220度焗20分鐘左右就能吃。焗出來酥皮呈金黃色，切開，牛柳汁慢慢滲出，吃起來很juicy，酥皮內底面夾了醬，頗香。原來醬是磨菇、洋葱、黑椒、芥末等多款醬汁配料而成，配搭一流。
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% b2 ^, @, |2 @9 {5 y9 P6 d4 {這酥皮牛柳包分量不少，可當作一頓飯了。
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+ w+ E3 G/ S5 J* m, X5 r8 c地址：尖沙咀金巴利街
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發表於 2015-11-22 04:29 AM
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