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蛋.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb% J+ A B) ^1 ^
蔥段.....適量5 A, Z. T z' i+ b* V
蔥花.....適量
5 I5 p4 z5 @' ?$ [" e蒜末.....適量
: Q, d+ L- @3 v% p醬油.....適量
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四季豆.....適量
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! ~% A& U1 ^( h& h# Gwww2.tvboxnow.com作法www2.tvboxnow.com. m6 D/ y+ j% F" x
1. 將牛肉用少許的米酒醃過, x# I+ ^- L, E
( A _- v8 h7 u8 n1 Y0 s1 Otvb now,tvbnow,bttvb2. 將蛋液打散加適量的鹽,起油鍋將蛋炒香起鍋備用8 s6 R- W6 @1 e+ i" s3 Z7 x3 ]. r2 A
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3. 將蒜末、蔥段爆香,旁邊將牛肉煎半熟撈起備用,下四季豆末炒半熟,下飯炒鬆散,加入醬油、鹽調味,最後加入肉、蛋、蔥花略炒起鍋
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