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[中式食譜] 沙嗲牛肉炒麵


6 y& v- J( C  H: H0 [  V( O* XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料
. |, _# S, ^" E1 m# Q公仔箱論壇水.....150㏄9 T8 P2 r  q5 i
香菇.....2朵
* x, S6 c6 a2 l. R* ?' J  Utvb now,tvbnow,bttvb公仔麵.....2塊
' J/ l% h; b8 U( c0 Uwww2.tvboxnow.com蔥花.....20公克www2.tvboxnow.com4 G  n. _9 p- q" k
碎牛肉.....80公克tvb now,tvbnow,bttvb+ _$ f: y# D! ^. {" {5 W
紅蘿蔔.....20公克0 ^* e6 U/ K' o, f/ _6 S
紅甜椒.....20公克公仔箱論壇& |+ `1 D* P, Q/ t. o

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調味料
  x$ b' K/ d0 a" y3 b' h' V0 Y- Cwww2.tvboxnow.com鹽.....1/4茶匙
2 n9 [1 U) I$ Q% x公仔箱論壇糖.....1/2茶匙4 K& c- T0 H. d8 L0 C
蠔油.....1大匙) ~' i- L7 t* Q8 |
沙茶醬.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v7 ~  N! ?9 D! E" t# S8 |+ Q3 ?
咖哩粉.....1/2茶匙( T2 ?+ b3 u' n7 _
花生醬.....1.5茶匙
1 q8 m' J6 r7 H# h/ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 n1 x) d: \+ C+ G3 h. p5 r! C. e# VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 d: i) [/ Z3 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料www2.tvboxnow.com* |+ o9 u1 o% o1 Y
水.....2大匙
* L# q& W" o6 j醬油.....1茶匙
- o2 J# B  L( E9 Y/ d糖.....1/4茶匙www2.tvboxnow.com8 t5 A6 ~8 V+ ~  \
米酒.....1/2茶匙公仔箱論壇: b) f5 W$ m: Y
太白粉.....1茶匙
- _& H$ P' ]& h小蘇打.....1/4茶匙
) t& ?% K" o% D9 b4 [胡椒粉.....1/4茶匙: j1 Y, M0 p* k/ H: J
www2.tvboxnow.com+ W8 X5 X$ F0 |. x# \$ J4 g

$ L/ @. D2 d, G7 p0 v作法公仔箱論壇6 d  H2 e( m- v# x% a3 j7 N5 c
1. 牛肉加入醃料拌勻,靜置30分鐘;公仔麵加入滾水中燙3分鐘,撈出攤涼剪短;紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁,備用。
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2. 取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油,放入作法1的醃牛肉炒至變白,再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒,加入水及所有調味料。
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* c( p- e  u3 i2 E, `# M3. 於作法2放入作法1剪短的麵條,以小火拌炒2分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb! ^( Z! X0 |1 h3 K
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多谢楼主的分享,但是觉得这个好难整啊,
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