返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 沙嗲牛肉炒麵


, @5 |4 k- z0 F- _; `! Iwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇  \; b/ l3 V8 x5 @7 K

& W" z8 H3 b' J
4 M6 H# M+ W) a: ?, i. B" v, o材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x6 g$ A* n4 F) M' J! ^
水.....150㏄
2 k# n) V/ _0 D' C9 v/ T香菇.....2朵4 _3 {# P* K5 L/ i; ?- n
公仔麵.....2塊) h, a& H3 J  P8 b# c2 D1 a
蔥花.....20公克
5 p) @5 X1 n3 e5 Z  R# M碎牛肉.....80公克
5 M! w% s" h+ A6 E# ?$ C& {紅蘿蔔.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 v0 s9 I8 y# }. i& `& f: D
紅甜椒.....20公克www2.tvboxnow.com6 H( v7 Q1 `; A$ {: v

8 |; Z& S* K# Z9 v8 ^2 u) d9 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( k0 ~* I0 j# E5 i7 d2 P
調味料
4 d: z: C9 o' i$ x7 f( Hwww2.tvboxnow.com鹽.....1/4茶匙
4 r) R; }8 E. b: A8 j0 C; j8 n糖.....1/2茶匙www2.tvboxnow.com. W" Y" V. c7 o9 Z0 x  a
蠔油.....1大匙
5 e3 d7 i/ g2 k7 Etvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬.....1大匙公仔箱論壇+ F$ d3 I! l; X: s- ~  t' u
咖哩粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d1 v- r5 i2 |$ H
花生醬.....1.5茶匙  N" m+ a; Z, E% |& T/ N8 R
/ q" i* F4 D( C! V) I
; v* ^6 q4 `% A7 q. ]
醃料
' m6 e' d0 R. Z5 f3 d水.....2大匙
( l8 z+ |. S: Y' k$ f) l* N( h公仔箱論壇醬油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _6 m/ w  d' z* n+ U) O
糖.....1/4茶匙公仔箱論壇6 a' ]6 P7 Q* A% j" j) t
米酒.....1/2茶匙
  u6 s' z- m+ @6 a6 V0 |9 F; ~太白粉.....1茶匙
1 k; X4 _2 P  Y( p& w小蘇打.....1/4茶匙公仔箱論壇* I0 _- h. q2 `, N& p3 K
胡椒粉.....1/4茶匙
# \2 x2 ?2 l2 Utvb now,tvbnow,bttvb
0 `- J& n- {7 ^  t; ?公仔箱論壇2 A& ~/ k# q+ ?% @+ U0 z
作法公仔箱論壇; c! T1 \* M2 c7 X. B; i
1. 牛肉加入醃料拌勻,靜置30分鐘;公仔麵加入滾水中燙3分鐘,撈出攤涼剪短;紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁,備用。
7 t; C" w$ l; V& ~7 d0 Vtvb now,tvbnow,bttvb
" _1 A# Q9 i, W% R/ C2. 取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油,放入作法1的醃牛肉炒至變白,再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒,加入水及所有調味料。
7 E" b- D" B+ `" m; A( i; p$ v公仔箱論壇
7 W1 Y( o+ o' Jwww2.tvboxnow.com3. 於作法2放入作法1剪短的麵條,以小火拌炒2分鐘即可。& m! |* T) w8 o3 M5 @$ w
tvb now,tvbnow,bttvb% \( k) s; w4 i7 x% |; }
多谢楼主的分享,但是觉得这个好难整啊,
返回列表