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薑.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u {3 @. i" G6 o. Y2 J) P
蒜仁.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q2 J. R3 X# S3 l/ ?8 V
紅辣椒.....30公克
2 i& l5 V) | P2 w4 Q* ]% D. b% z2 utvb now,tvbnow,bttvb五花肉.....400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g M+ M1 X6 q+ G
梅乾菜乾.....100公克
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調味料0 J4 R9 ~: s! j6 ~1 V* v$ f' J
糖.....3大匙公仔箱論壇' @9 _7 o+ |5 s' g$ [, {
水.....800CC& m& p$ d7 b, d* K+ R$ p8 j; H) }
醬油.....4大匙' V9 e+ [1 U: R8 [$ Q
米酒.....2大匙
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作法www2.tvboxnow.com7 c7 V' k0 N6 C ]
1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，再瀝乾切小段；薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用；五花肉切小塊備用。
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5 c2 z0 @) r+ R, k7 |6 p8 l4 Etvb now,tvbnow,bttvb2. 熱鍋，加入約2大匙沙拉油（材料外），以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白。
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3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾，待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。4 O$ D- m3 X: G0 n& B1 R! ?
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發表於 2015-11-23 04:54 AM
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