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蔥.....1支
) _) B: j7 M$ {% j* u8 [www2.tvboxnow.com薑.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B+ ]0 g% j9 j- X+ W$ n6 }
紅辣椒.....1支
6 L* A# W( }: {0 w6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大雞翅.....3隻www2.tvboxnow.com2 i- R$ O$ v5 B+ L \. o
白果.....150公克www2.tvboxnow.com/ l3 l7 |; n6 f* i( b2 g( |( |0 t
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調味料
+ R# o& r6 p; B- G高湯.....2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {0 L6 z# k7 R
蠔油.....1大匙2 m e# d7 }% `& s9 B2 g, y
米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n2 k- _4 w, {; X
醬油膏.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) S6 T+ R" g% s( I9 f4 z
白砂糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E6 X2 d: }1 j
黑醋.....1/4大匙% d; |4 m, _. m; s. ]: L1 a
香油.....1/4大匙公仔箱論壇 y3 ]" X! N6 A6 G- a2 @, U2 l
香菇精.....1/4小匙& x; l( E @9 a7 @- m
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作法公仔箱論壇1 V% a8 e% Y s) f
1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片；薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段；白果洗淨，稍微川燙後撈出泡涼備用。
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2. 將大雞翅洗淨，分切成2段，將肉厚的地方劃一刀，放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。公仔箱論壇 K+ { h; m2 S- e0 w# Y
$ f& I9 N- D, r+ n0 L9 e1 q公仔箱論壇3. 鍋中倒入足夠的油燒熱，放入作法2雞翅，以中火炸至外皮乾酥，撈出瀝乾油分。
z7 z% r- X. Q) q公仔箱論壇7 @2 N- A* ~+ x+ ]! |
4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱，放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香，再加入所有調味料與白果大火煮開，續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。
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發表於 2015-11-23 01:46 PM
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