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蔥.....1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z- N) Y. C( p9 t! u
薑.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb. P6 H- P' x' X0 u1 P
紅辣椒.....1支
# E- }4 V) {+ Q. R1 a- m6 ^大雞翅.....3隻
* D% y; [+ y E; s6 {2 r/ } C7 I白果.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb: {! b* A$ e) p6 H# D
: r3 c/ F% q. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [' _# _1 c, e Z( f" i( V& ` p
調味料tvb now,tvbnow,bttvb. y. L: h6 d' T6 h, _/ e% r
高湯.....2杯tvb now,tvbnow,bttvb' c1 e" z' G |2 v. ?
蠔油.....1大匙
0 }$ E1 I; T0 C+ r1 p, T& g米酒.....1大匙公仔箱論壇$ E$ G" j0 q4 r) v
醬油膏.....1大匙% N, e: C- H7 D; D$ i- y; @8 q
白砂糖.....1大匙
6 r; x1 D& y& h( L( o# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋.....1/4大匙
0 Z) u7 A8 c$ B# `公仔箱論壇香油.....1/4大匙
5 C0 O, ~$ f/ ]8 vtvb now,tvbnow,bttvb香菇精.....1/4小匙
1 W) _. t3 {! G! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: X- H! G" ^, F8 W, Ltvb now,tvbnow,bttvb6 {; G) p, o; {: s4 p
醃料
( m, o1 K& w9 _/ @5 x: }www2.tvboxnow.com醬油膏.....1大匙公仔箱論壇6 [, C7 ?1 y0 R* R; f
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作法
" v u! s1 J: T# d公仔箱論壇1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片；薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段；白果洗淨，稍微川燙後撈出泡涼備用。; G q% n0 L- ?$ o! ^; H
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2. 將大雞翅洗淨，分切成2段，將肉厚的地方劃一刀，放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。+ |. s" C3 a( D/ W
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3. 鍋中倒入足夠的油燒熱，放入作法2雞翅，以中火炸至外皮乾酥，撈出瀝乾油分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u& d' B! N, @7 E" p9 A# ]9 \
6 e ^$ B. P3 t4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱，放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香，再加入所有調味料與白果大火煮開，續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。
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發表於 2015-11-23 01:46 PM
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