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[西式食譜] 咖哩醬


$ O8 w3 G1 ~2 M$ U3 mtvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb4 f$ q2 b% P7 ~( m8 Q% e6 X
糖.....適量公仔箱論壇4 S! ?# e9 ?* }' f+ C  {
鹽.....適量公仔箱論壇* ]1 Z& B- N% g3 F3 [( ~2 k
奶油.....適量
' H! M, V; P& K& rwww2.tvboxnow.com麵粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 u1 T7 J. M- y3 Z3 L0 ~4 W2 L
紅酒.....50cc
% ^/ U& O0 s" ~$ P; b6 K! mtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉.....1片
4 l8 E- k$ i( t7 @www2.tvboxnow.com蒜頭碎.....15g
9 i9 x5 _1 H1 B. [: w0 S: r% h洋蔥碎.....120g6 ~) X1 b7 P6 x' U4 l
牛高湯.....500cc' P, ^! |/ P- o' @2 |( S( v
艾登乳酪.....80g
. h( |; E1 ^1 k% `9 Twww2.tvboxnow.com西洋芹碎.....40g公仔箱論壇; H$ V8 X5 ~5 ]; Y
紅蘿蔔碎.....40g
2 C& a6 t. I7 V# H  I! z3 @馬鈴薯丁.....50g
' f- S; X7 M+ O5 Y. g' R4 L9 [7 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉.....1/4茶匙www2.tvboxnow.com* c- C8 M2 z7 A* E7 _
俄力岡粉.....1茶匙! g" q! W% v  C; g5 @
黑胡椒粗粉.....適量
, N7 e; d1 \- |鬱金香粉.....1/8茶匙www2.tvboxnow.com& j# p# q0 h6 n% ~; z
印度咖哩粉.....1.5大匙
. i+ g6 \+ h0 e$ P公仔箱論壇匈牙利紅椒粉.....1/4茶匙+ p& J6 j$ a( M, {

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3 s# O' U* y8 n0 W7 h. O) J公仔箱論壇作法www2.tvboxnow.com, z. u2 l! ^# v0 \2 k1 R$ V. Y
1. 熱鍋後以中小火用奶油炒香洋蔥碎、蒜頭碎、西洋芹、紅蘿蔔碎、月桂葉與馬鈴薯丁。
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0 ^1 i3 N0 T" g* y2. 加入辣椒粉、匈牙利紅椒粉。
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! y8 N) \4 C: H% ^  Y公仔箱論壇3. 混合後再放入印度咖哩粉。
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4. 灑上俄力岡、鬱金香粉增添香味。
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4 |* g! F. y: ?" u4 m5. 加入麵粉調合均勻,以中小火拌炒2分鐘。www2.tvboxnow.com3 b2 a. p$ F3 U/ B& S

  K3 |; ]# K8 V: v1 q2 _  O6. 倒入紅酒、牛高湯、艾登乳酪,轉小火再加入黑胡椒、糖、鹽調味煮5分鐘即可。
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这个醬不错啊,回家试做一下,多谢分享
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