材料：tvb now,tvbnow,bttvb% F0 D; p8 c2 _0 E
- n/ ~, h' ~* f: n0 u: M3 }公仔箱論壇磨菇 500克
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意大利飯 300克
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$ P W9 o6 a3 }. m0 Qwww2.tvboxnow.com白酒 60毫升
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清湯 750毫升 www2.tvboxnow.com/ U% z# J C3 _8 J1 R
0 m! ~% \# _ F( Y1 |洋蔥 半個 www2.tvboxnow.com% _# X5 l6 U: U. ?: H/ t2 }
7 G& D! G/ j7 u" s( V7 P4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 1粒
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芝士粉 150克 www2.tvboxnow.com7 S* ^% `1 C' ^
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莞茜、鹽及胡椒粉 各少許6 z' G) a3 F( N$ R# B1 a' A+ I' W
) w6 ? ?3 j+ C# A, l) @1 j公仔箱論壇做法：
; k% G2 v. f) o& n( rtvb now,tvbnow,bttvb1) 洋蔥去依洗乾淨後切粒，磨菇洗乾淨後切片，莞茜洗乾淨後切碎
6 I, g' q0 r3 i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X; R% G! J" V* P4 o
2) 準備一個平底鑊，下橄欖油，蒜蓉及莞茜炒香後加入磨菇
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3) 炒大約5分鐘後加入白酒再煮5分鐘，炒大約5分鐘後加入30毫升白酒再煮5分鐘，磨菇不需要全熟，因在焗爐會繼續烹調
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7 I7 z) @* {) }4) 預備另一個煲，開中火下橄欖油及洋蔥炒香後，加入意大利米同炒，然後加入30毫升白酒至飯面繼續攪拌公仔箱論壇3 Y$ l1 W. K L! B3 ~
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5) 大約18分鐘，如中途煮至收汁時加入清湯至飯面繼續攪拌，然後加入芝士粉煮兩分鐘關火www2.tvboxnow.com+ i7 I6 t3 T' o
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6) 準備一個30X23厘米的焗盤，放上牛油紙，放一層飯壓一壓，然後放上磨菇片，再放餘下的飯壓一壓，最後灑上芝士粉，預熱焗爐200度焗30分鐘或有掣的焗爐180度焗25分鐘取出後切件即成 |
發表於 2015-11-23 05:53 PM
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