材料：公仔箱論壇9 N$ R9 Y' `; j% ?) n2 b7 q! ~
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磨菇 500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v, X! {+ l2 J* p, I! W
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意大利飯 300克
! @2 S) c% F" a& i! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S3 Q; p. Y+ s- g) s
白酒 60毫升
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: e h. P/ G0 z3 zwww2.tvboxnow.com清湯 750毫升 A" { z) ` ~2 w l
& v4 K* L9 Y( q7 m洋蔥 半個 tvb now,tvbnow,bttvb1 ]1 T, f. R+ s. v9 {" f# u+ E: q, G
7 t0 B2 `/ n. Z$ t' q8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 1粒
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. \; \$ A# a! H- d5 W. o公仔箱論壇芝士粉 150克
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4 j% N/ @8 H9 B- y# Z公仔箱論壇莞茜、鹽及胡椒粉 各少許. L7 v0 S( ^. j' D( r3 z8 C
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做法：
& }' n7 d( [6 J/ P. Z( j9 |公仔箱論壇1) 洋蔥去依洗乾淨後切粒，磨菇洗乾淨後切片，莞茜洗乾淨後切碎
, i3 ]8 T1 P3 {* i5 ~% h2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u- w0 i' `( v
2) 準備一個平底鑊，下橄欖油，蒜蓉及莞茜炒香後加入磨菇
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9 K4 E; }5 E6 ewww2.tvboxnow.com3) 炒大約5分鐘後加入白酒再煮5分鐘，炒大約5分鐘後加入30毫升白酒再煮5分鐘，磨菇不需要全熟，因在焗爐會繼續烹調, p& {0 X; {+ d1 {
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4) 預備另一個煲，開中火下橄欖油及洋蔥炒香後，加入意大利米同炒，然後加入30毫升白酒至飯面繼續攪拌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _/ F0 p# O; V* ?
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5) 大約18分鐘，如中途煮至收汁時加入清湯至飯面繼續攪拌，然後加入芝士粉煮兩分鐘關火
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% C! ]/ V% e' S# F. M* o6) 準備一個30X23厘米的焗盤，放上牛油紙，放一層飯壓一壓，然後放上磨菇片，再放餘下的飯壓一壓，最後灑上芝士粉，預熱焗爐200度焗30分鐘或有掣的焗爐180度焗25分鐘取出後切件即成 |
發表於 2015-11-23 05:53 PM
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