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材料（份量：500毫升）
$ M9 v' K, [- p# s: [4 N公仔箱論壇蔥.....120克
5 Q! L) r; T: c- `8 Etvb now,tvbnow,bttvb油.....20毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X8 j# f5 W' w" e& Z: C
香茅.....600克) f8 W$ N2 P( j4 E& k* z. j4 b
芫茜.....400克
( L, V5 D, `# g7 `9 i, C乾蔥頭.....6個tvb now,tvbnow,bttvb* c. Z5 O( `8 P* q
紅辣椒.....60克
" E$ x! U2 h# R! L9 R蒜頭(連皮).....2個tvb now,tvbnow,bttvb- [8 ]- w" e' x& d& z
薑肉(拍碎).....80克www2.tvboxnow.com7 f9 d( P3 D- O; p/ k# l2 M
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調味
2 f1 |) B8 n% w: [- ztvb now,tvbnow,bttvb老抽.....500毫升
( C( C( g# u' v- n" w" t生抽.....200毫升
D3 T1 n/ U9 m5 Z+ y雞湯.....500毫升
7 P* X+ \9 b2 k5 q5 W- x單晶冰糖.....250克
' @: j/ b; |: w7 u# n, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L; L# V7 Y2 a& E4 Z. O" q5 k
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做法tvb now,tvbnow,bttvb# G1 c& R! C9 @, J
1. 香茅、芫茜、辣椒、乾蔥頭、蔥洗淨，切細。
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2. 鍋內注入油，放入所有材料用中火炒香，傾入老抽，待熱後加入生抽拌勻，煮約1分鐘。
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3. 加入雞湯，大火煮滾後改慢火煮45分鐘。
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4. 加入冰糖拌煮，輕輕攪拌，煮至冰糖溶掉，即可關火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `4 `& o. e! {- s. O
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發表於 2015-11-24 12:42 PM
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