, h8 o' L7 d: J3 [www2.tvboxnow.com材料（份量：500毫升）' i/ w/ Z* D4 j. I
蔥.....120克
3 w- k9 F" f9 Htvb now,tvbnow,bttvb油.....20毫升
; g! \5 t( ]9 E2 x香茅.....600克
: L: K9 b, S! P, ~9 Ztvb now,tvbnow,bttvb芫茜.....400克公仔箱論壇, O8 E9 `& Y0 z
乾蔥頭.....6個www2.tvboxnow.com6 E. ~, ~3 V! C: K/ I. d
紅辣椒.....60克tvb now,tvbnow,bttvb/ b9 d) d" U9 \- U/ u
蒜頭(連皮).....2個
7 z- h5 R; Z3 c4 w, ~+ d2 F/ p薑肉(拍碎).....80克
% A4 `/ z8 }# I8 x4 N6 S, r公仔箱論壇( n5 Q: d8 B$ g1 V
' V) P v: K* t2 Z
調味1 }8 b# }( j6 H( X7 |
老抽.....500毫升tvb now,tvbnow,bttvb7 f$ V& y9 L* E5 P1 Z+ u$ K
生抽.....200毫升tvb now,tvbnow,bttvb* x4 b% T6 |. `6 f1 }! k
雞湯.....500毫升www2.tvboxnow.com+ Y/ ]( Y. ^3 p: v
單晶冰糖.....250克
. n3 D) V; w/ c1 G公仔箱論壇
2 c& M. n5 z# e- @5 b
8 {/ }% [5 u9 P5 Z1 N" w公仔箱論壇做法
3 g! C& Q$ _ M' E' l* Fwww2.tvboxnow.com1. 香茅、芫茜、辣椒、乾蔥頭、蔥洗淨，切細。www2.tvboxnow.com3 M, j+ M1 s4 P, ?
公仔箱論壇5 W7 {, _- M0 }
2. 鍋內注入油，放入所有材料用中火炒香，傾入老抽，待熱後加入生抽拌勻，煮約1分鐘。www2.tvboxnow.com& J, K4 J4 W; _ o7 y! @! r" S# b
! w) l/ ?" \! J0 U0 v$ k' w. X
3. 加入雞湯，大火煮滾後改慢火煮45分鐘。公仔箱論壇) ] v% m' O- O6 Q1 I
公仔箱論壇- d5 {! h% ?1 M( \
4. 加入冰糖拌煮，輕輕攪拌，煮至冰糖溶掉，即可關火。
, r$ g3 e t6 b4 t公仔箱論壇 |
發表於 2015-11-24 12:42 PM
| 