材 料 : 4 件雞胸肉0 p1 k/ i3 B G: O8 r$ K$ ?. o
2 個橙) e6 H. `* s$ L
8 條青荵
. c* g0 b w1 E$ |" J公仔箱論壇 1 湯匙菜油
# `+ h+ D9 ?/ G. J' Y# G- w l50 毫升雞湯
2 l( T8 j9 A M8 l, }, J. b 1/2 湯匙番茄醬tvb now,tvbnow,bttvb# A; \! i( T$ j. A! e2 d
1 湯匙切碎香草
4 D. Y0 t6 k {5 L9 @" }4 D* r/ d公仔箱論壇 鹽及胡椒粉各少許
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做 法 : (1) 雞胸肉去骨去皮，青荵切幼碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |: `- g2 J1 b$ i/ U% |
(2) 用一個平底鍋燒熱油，下青荵，將雞胸肉的兩
# u. b% a- w7 A 面煎香。
- Q# p. h% Y2 r) N1 _ (3) 將一個橙的橙皮磨碎，把兩個橙的橙肉去膜去
8 b7 q6 \- E4 F0 `& ^* Z9 e* { 衣，盛起流出來的橙汁。tvb now,tvbnow,bttvb) b! Z8 H( B$ X6 l( S2 M1 J+ q- t
(4) 將橙皮碎、橙汁、雞湯和番茄醬拌勻，倒進鍋" _! S. N6 C6 Y5 E) k4 v
裏，加蓋，用慢火焗十五分鐘，其間翻轉雞肉4 E& Q: I+ J4 r- l
兩次。
. i( ?$ g6 ^( [3 _; m (5) 放橙肉，香草和調味料，以慢火煮熱。
& Y6 J0 X/ l! p' ~% kwww2.tvboxnow.com (6) 把雞肉切片上碟，形狀擺放像一把扇，將橙肉
2 Y# E% e2 h- l# Z7 b公仔箱論壇 和青荵舀在雞肉上，另將鍋裏的汁煮至濃縮，tvb now,tvbnow,bttvb+ W) y2 M U# a, K( ^
舀在雞肉上即成。 |
發表於 2008-5-26 05:47 PM
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