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牛仔肉.....8塊
6 Q8 i5 B( [$ z- `; Y$ cwww2.tvboxnow.com蒜鹽.....少許www2.tvboxnow.com( ^* x8 k( K3 F/ b
黑椒碎.....少許
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* D. d, l8 k! ~' y# b" ?www2.tvboxnow.com溶化牛油.....1湯匙
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1. 預熱焗爐至180℃。tvb now,tvbnow,bttvb" r6 L0 A' b& P) A( l) V4 u. D
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2. 雞髀菇沖淨抹乾，切成8片如牛仔肉般大小的薄片(約3毫米厚)。6 X* ^. L: h) @) d/ M9 x8 t* q' X) z
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3. 焗盤中鋪上牛油紙，放上雞髀菇1片，再放上牛仔肉，再順序放上雞髀菇及牛仔肉，疊成8層。www2.tvboxnow.com2 {4 W! d* H4 R; A) W+ t
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4. 牛油及蒜鹽混合，澆在千層夾上，灑上黑椒碎及乾迷迭香碎，放入焗爐以180℃焗10分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb! ^9 F9 H+ G$ p9 j( U0 D. q
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發表於 2015-11-25 05:19 AM
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