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[中式食譜] 黑椒千層牛仔肉夾菇


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牛仔肉.....8塊
3 M) Q. M) h% ?% V6 e蒜鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb6 `3 u) b5 G, M, Q" u! a) g  O
黑椒碎.....少許0 x$ ^8 F. ^# }) o) q9 d* ?( j+ A
雞髀菇.....1大隻
9 R: x$ `' B4 _. `: F0 S3 C溶化牛油.....1湯匙
$ n  N' b0 s9 T, ^8 @, ?' h乾迷迭香碎.....少許
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做法
! M# }- K, `! w/ y& [" r8 `tvb now,tvbnow,bttvb1. 預熱焗爐至180℃。
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2. 雞髀菇沖淨抹乾,切成8片如牛仔肉般大小的薄片(約3毫米厚)。
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3. 焗盤中鋪上牛油紙,放上雞髀菇1片,再放上牛仔肉,再順序放上雞髀菇及牛仔肉,疊成8層。tvb now,tvbnow,bttvb, d% C$ A2 w9 J0 F, z( ~
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4. 牛油及蒜鹽混合,澆在千層夾上,灑上黑椒碎及乾迷迭香碎,放入焗爐以180℃焗10分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d( r7 w5 H, n8 Z, L
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