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[中式食譜] 黑椒千層牛仔肉夾菇

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k. Q3 n: v) s  b
牛仔肉.....8塊www2.tvboxnow.com% ?# l0 f/ O: S5 p4 K; I( A
蒜鹽.....少許
2 u6 S2 m, W$ |" Q( j' c0 g5 m1 vwww2.tvboxnow.com黑椒碎.....少許3 ~2 p' N$ f7 Z2 J9 R) X
雞髀菇.....1大隻
& {5 X9 G" o* h: Z溶化牛油.....1湯匙
. V4 j" n$ ?( {' _2 B/ X$ qtvb now,tvbnow,bttvb乾迷迭香碎.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }7 J- m6 p5 j  r# X

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做法tvb now,tvbnow,bttvb6 k& O4 T( D: {0 b/ L
1. 預熱焗爐至180℃。tvb now,tvbnow,bttvb6 `  a. W. Z; ^0 K/ q8 H% s
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2. 雞髀菇沖淨抹乾,切成8片如牛仔肉般大小的薄片(約3毫米厚)。
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3. 焗盤中鋪上牛油紙,放上雞髀菇1片,再放上牛仔肉,再順序放上雞髀菇及牛仔肉,疊成8層。
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" i. K1 d2 ?: P% z/ g4. 牛油及蒜鹽混合,澆在千層夾上,灑上黑椒碎及乾迷迭香碎,放入焗爐以180℃焗10分鐘即成。
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