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材料
+ V, ^. p& {" f2 s; ^, }( |公仔箱論壇炸油.....適量www2.tvboxnow.com6 A6 K9 a. D: U0 P7 @/ ?
牛油.....1湯匙2 _0 L/ e0 s2 t% l
雞蛋.....1隻(拂勻)
2 _$ S3 G6 I) ]: N日式麵包糠.....適量' x2 s. @1 g! ^4 A$ Q; p
麵粉.....適量(撲粉用)
v5 m! V4 Y7 |, g- g9 t2 C: k有骨豬扒.....1件(約重160克)
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. T/ i& K% C: ~, M4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凱撒沙律：0 o2 T/ v y4 |) y- z
蒜頭.....1粒公仔箱論壇/ z( P" }0 P0 e/ _, E+ w
蛋黃醬.....100毫升
2 A5 P' u" ~ W) D* V) S檸檬汁.....1~2湯匙
& [+ i# F" p" [1 f) ~/ {1 L9 t油浸銀魚柳.....2條
# f1 ]3 G5 q% @* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕爾馬芝士碎.....3湯匙
. d4 W6 V) C# F3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅馬生菜.....1棵(Romaine Lettuce)
z1 @3 q0 I0 `鹽醃水瓜子.....1湯匙(清水浸過夜及搾乾水)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h( v c1 o2 N% n E
; \7 c9 ~. L' Z) Q: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ^' m9 v+ B7 i7 i! E# H3 B5 Z& b5 U& Lwww2.tvboxnow.com做法
: @4 ]# c; H1 ^& ktvb now,tvbnow,bttvb1. 豬扒略拍，以鹽及胡椒粉調味。公仔箱論壇5 z# b8 t) s' C3 A9 |
$ I1 ~5 o! G/ J: P* ^( etvb now,tvbnow,bttvb2. 豬扒撲粉，沾上蛋汁後再拍上麵包糠。
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3. 燒熱牛油及炸油，放入豬扒用慢火半煎炸至金黃及熟透。 取出，吸去多餘油份。
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4. 羅馬生菜洗淨抹乾水，切成小片。
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5. 銀魚柳、水瓜子及蒜頭剁幼，與蛋黃醬拌勻，拌入檸檬汁並以鹽及胡椒粉調味。
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* y1 @3 T/ ]8 B" G# v* m% T: t公仔箱論壇6. 羅馬生菜與適量沙律汁拌勻，撒上帕爾馬芝士碎便可與炸豬扒伴食。
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發表於 2015-11-26 12:19 PM
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