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材料
* \$ ~1 P; t S5 _2 p5 M* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸油.....適量公仔箱論壇, Q, {, E3 M9 r s: H
牛油.....1湯匙
% M7 Q! K3 |- O8 m8 u4 _' Y雞蛋.....1隻(拂勻)
- a% {/ @1 J, a9 y5 l8 e9 x& s日式麵包糠.....適量! k! n5 r a2 _5 j8 C
麵粉.....適量(撲粉用)3 O ~% N q' v. D7 g1 I% x
有骨豬扒.....1件(約重160克)) x) |; F" v7 m) @8 g, `
* z1 @2 l Q- i% g8 [7 I% d7 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w: Z4 H3 f( K- L
凱撒沙律：公仔箱論壇) m# W! R. A* T) w
蒜頭.....1粒公仔箱論壇/ m6 @" u+ y% \7 a- c. c
蛋黃醬.....100毫升
# _2 A) c0 z1 K1 t% k- R2 H0 g" H公仔箱論壇檸檬汁.....1~2湯匙www2.tvboxnow.com! U5 d& I4 R: }8 }
油浸銀魚柳.....2條3 o% {% Q& I, V$ E9 V
帕爾馬芝士碎.....3湯匙
( {, t, B0 _& u' D- ~2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅馬生菜.....1棵(Romaine Lettuce)
7 R0 \. i) g+ l Y$ E& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽醃水瓜子.....1湯匙(清水浸過夜及搾乾水)
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9 f7 S4 V! {% f& \0 }. z) Rtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇+ B; D( I" E7 G( b4 s9 E
做法
3 g- A' J! j! a7 X* J" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬扒略拍，以鹽及胡椒粉調味。
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2. 豬扒撲粉，沾上蛋汁後再拍上麵包糠。
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) p4 K. e+ p* s1 \/ v, S/ g# y) W3. 燒熱牛油及炸油，放入豬扒用慢火半煎炸至金黃及熟透。 取出，吸去多餘油份。" T3 } }* o9 h' O5 M( w, B7 ?( Z
. o7 P: c. y$ G/ F7 w9 j3 A- p; a4. 羅馬生菜洗淨抹乾水，切成小片。
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5. 銀魚柳、水瓜子及蒜頭剁幼，與蛋黃醬拌勻，拌入檸檬汁並以鹽及胡椒粉調味。' {9 b! p* I+ }: Z$ D! H
& r; e- t4 k+ ]! P5 @! w: @6. 羅馬生菜與適量沙律汁拌勻，撒上帕爾馬芝士碎便可與炸豬扒伴食。: g0 F* u* k! \
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發表於 2015-11-26 12:19 PM
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