tvb now,tvbnow,bttvb4 J, z& L; x* J' ~- r) c: A1 M! T
# v/ Z. E7 H0 l7 t
2 ]5 a# {* m- {www2.tvboxnow.com
9 _8 ~5 v; c$ D1 e; s1 U材料
6 |" b9 a: X0 j2 {5 w: S2 U細鹽.....5公克
+ V) R7 Q; j5 f4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b; d& _" b6 X: Y J* ^
豬油.....80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o# \8 u! O2 o( r2 s q
細砂糖.....30公克
% U+ m3 `! A7 U- rtvb now,tvbnow,bttvb70℃溫水.....380㏄
6 t2 u+ L: @1 |5 d. k3 Qwww2.tvboxnow.com中筋麵粉.....600公克
P! C$ Q* `! ^' H: C公仔箱論壇& i3 I' _5 n8 |: l; V
i) U* t4 l$ Q6 {0 |調味料
% t$ ]) t$ C1 q7 C. G1 h% @2 L# k2 ~- Bwww2.tvboxnow.com醬油.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb8 A( A3 w( v, l' ~! n" j" Y; z) y" k! s
豬油.....80公克7 X" s8 p- A3 e
沙拉油.....30㏄
' ], e _. t0 w( }# g1 y9 I公仔箱論壇細砂糖.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb4 w( r- H' T) u& L. H! ?! ?* ]
白胡椒粉.....3公克3 y3 T, b5 F- y F* Z" M
" b1 C# R: {# V' s/ T9 P9 s1 h/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, [) h3 q- y y- m# p/ E# c公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb# f- s' j% t% {2 P
1. 將中筋麵粉、細鹽及細砂糖放入鋼盆中，倒入溫水，以桿麵棍攪拌均勻後，再用雙手揉約3分鐘至?。www2.tvboxnow.com: X; ?. m% ]( N. d% d8 Q- S
4 B9 N5 s) s+ Z+ }9 N) Q# jwww2.tvboxnow.com2. 取乾淨的濕毛巾或保鮮膜，將作法1材料蓋好，以防表皮乾硬，靜置放涼，醒約20分鐘備用。
& |* t* g: D: d0 ~/ d& u' g
8 Q1 U1 g0 ~$ H. [! s公仔箱論壇3. 取炒鍋加熱後，加入約30cc沙拉油，放入豬絞肉，以中火炒至肉散開後，加入醬油、細砂糖、白胡椒粉，續以小火炒至水分乾掉後，取出再加入蔥花拌勻成餡料備用。www2.tvboxnow.com& [9 Z- J# W3 v; S4 o; i% [ n5 r
公仔箱論壇1 g8 M0 x& _- ~$ ]
4. 將作法2醒過的麵糰揉至表面光滑，再將麵糰分成5份，各桿成厚約0.2公分的圓型，於麵糰表面塗上豬油後，灑上作法3餡料，再捲成圓筒狀，盤成圓型，靜置醒約10分鐘備用。
1 e0 G' j* i/ ]0 W* y; q' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! v) ~8 n2 A1 {6 T5. 將作法4醒過的麵糰壓扁後，桿開成稍厚的圓型麵皮。8 \' a# o! F, {5 V& d9 E) l( E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J' h# w6 L/ s8 C/ K
6. 取平底鍋加熱後，加入約1大匙沙拉油，放入作法5的圓型麵皮，以小火煎至兩面金黃酥脆即可。
9 r* y2 L# {7 r- A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J \( X" A: D: `$ R5 D
|
發表於 2015-11-27 05:03 AM
| 