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[中式食譜] 香煎牛排蓋飯

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, p2 E+ e2 m- g& I: e  N3 A3 @9 Y7 {材料
1 O6 B. B1 w, M+ S; K$ k. }tvb now,tvbnow,bttvb白飯.....1碗) e0 ^, {& Q7 w; c! g# t0 [
無骨牛小排.....150公克
2 F! \9 i% u' |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb: r: R) p8 s- i5 O& N8 k
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t: C! `/ n- y' p1 i! f
蒜頭.....3粒
, D) o$ |5 ]- Pwww2.tvboxnow.com醬油.....1小匙
7 _% ]/ }7 v0 n$ H! S+ Ptvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙
* p5 V  ~* ~+ J, B4 `黑胡椒粗粉.....1小匙
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5 s7 h9 e8 M! @2 ^  H9 D6 e公仔箱論壇作法
+ d9 Q6 R& H, L* s1. 白飯盛入大碗中,備用。' s# S& w/ E# a8 U1 \9 H0 b6 t  |

) X; `  ?5 g. Q7 a' g$ I( \www2.tvboxnow.com2. 無骨牛小排加入所有醃料一起拌勻,醃漬約10分鐘,備用。
& j# ]; y, C0 G4 r4 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* M+ n. ^$ L% M! Q  h8 r3. 熱鍋,加入適量沙拉油,放入作法2的牛小排,用中小火慢慢煎至雙面金黃後熄火(熟度可依個人喜好做選擇)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e" \( x; P4 F  F: j4 ^3 O" t- W

5 M9 y/ @0 Y$ `/ c4. 將作法3的牛小排切條,排放在作法1的白飯上即可。/ W( D! H0 F& B% {  F# n2 ?

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