[中式食譜] 香煎牛排蓋飯

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2 Y0 C' }' r1 K- {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P4 m6 A3 H0 Y3 O; H7 g
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材料www2.tvboxnow.com' R. n: a6 [6 ~! Y9 O3 b% b
白飯.....1碗8 y) p$ y* X6 s! P" f4 q
無骨牛小排.....150公克
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0 F5 x) E9 f0 r5 S4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
$ d& O3 V  o) {# f; B4 a- Y9 D" S公仔箱論壇鹽.....少許
+ b! I7 w2 {: u) d蒜頭.....3粒tvb now,tvbnow,bttvb3 k8 q8 \5 a4 U
醬油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* O2 V9 [4 l0 |" x, U; G$ g
米酒.....1大匙公仔箱論壇( k. A$ h$ Q' v- {! ]
黑胡椒粗粉.....1小匙( I% M7 u% M, Y+ z$ U0 E
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) b# C3 f6 T- u. R  m6 Htvb now,tvbnow,bttvb作法
1 l+ E" F; d3 Z! L7 x7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 白飯盛入大碗中，備用。
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0 d3 I3 a& `  |  M, g2 l$ S  t2. 無骨牛小排加入所有醃料一起拌勻，醃漬約10分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r" r, X' a+ w
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3. 熱鍋，加入適量沙拉油，放入作法2的牛小排，用中小火慢慢煎至雙面金黃後熄火（熟度可依個人喜好做選擇）。7 m" L4 r1 \, D* Y* x+ y
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4. 將作法3的牛小排切條，排放在作法1的白飯上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D3 D0 `' S2 Z5 s6 `2 s

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