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材料
) d1 s8 n: t: `" Etvb now,tvbnow,bttvb水.....6公克公仔箱論壇# ^6 i/ N' s+ Q9 [# Q L
牛奶.....15公克
$ f7 r% I( |' R蜂蜜.....60公克# _7 k/ M0 b' ]9 b. E4 u. J
小蘇打.....3公克: e6 ]# q$ u- X9 s1 j
全蛋.....200公克
% p: n# W2 a( K/ Y( f! |/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....80公克
, n8 x. i2 Z) r9 {- ~# e2 X: Dtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....40公克
5 K; G( b3 J) Z& B* ?2 A低筋麵粉.....240公克tvb now,tvbnow,bttvb3 p$ l) D1 k" }$ M% [1 E
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作法
' H* A, w' J2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將全蛋倒入鋼盆中充分打散。
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3 T3 i8 j. L" ^1 U3 O2. 將細砂糖倒入作法1的蛋液中，以同方向持續攪打至蛋液顏色略淺，且質地稍微鬆發。
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3. 將蜂蜜倒入作法2的材料中攪拌拌勻，淋入以水調勻的烘焙用小蘇打拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T) N, N; B6 X, }
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4. 將低筋麵粉過篩，加入作法3的材料中以橡皮刮刀以同方向攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb8 ] [: W; U- B2 @
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5. 將作法4的材料拌勻成麵糊後，封上保鮮膜冷藏靜置鬆弛至少15分鐘。 f3 L# q0 k" j" c( Y8 s
2 p$ P: u( p- C& n& e. g- ?www2.tvboxnow.com6. 平底鍋加熱至約160℃，以大湯匙挖取適量作法5的麵糊，倒入鍋中呈圓形以小火慢煎。
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7. 待作法6的餅皮表面均勻出現小氣泡，翻面續煎5秒鐘後盛出。
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7 t6 ^2 v- ?7 j4 V0 d; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 將煎好的作法7表面刷上適量酒糖液，放置在架上散熱至室溫即可。7 F1 T2 r [8 N: S' m
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發表於 2015-11-27 05:04 AM
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