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材料：
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牛排4片、洋葱1个、马铃薯1个、胡萝卜1小根。
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调味料： ( b8 I2 I4 B; }/ a
# R6 {0 c% h/ }& vtvb now,tvbnow,bttvb 1、料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、清水5大匙；
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2、料酒半大匙、咖喱粉3大匙、盐半茶匙、糖1茶匙、清水1杯。
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# S) ^" L2 N5 k# j- x6 R- btvb now,tvbnow,bttvb 做法： tvb now,tvbnow,bttvb$ I. f ^4 c) T5 d) _9 { x
/ e: M* ?- ~9 i; hwww2.tvboxnow.com 1、牛排洗净，从骨头中间切下成小块，加入调味料（1）调匀，腌浸20分钟，再用平底锅以少量油两面略煎后盛出；
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2、洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，再加入咖喱粉同炒，然后放入胡萝卜和马铃薯，以及调味料（2）的其他材料烧开； www2.tvboxnow.com) i* R9 U& x) N7 Y$ r/ S) `: q$ V
7 o' J3 L$ Y2 P6 d( bwww2.tvboxnow.com 3、改小火煮10分钟，再放入牛小排同炒入味，待汤汁收干呈浓稠状，即可关火盛出。 |
發表於 2008-5-27 12:09 AM
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