桂花糖蓮藕
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[材料]糯米 - 140 克
9 Z+ P0 h/ W9 o" F9 |蓮藕 - 2 節tvb now,tvbnow,bttvb* U" H( T* n j& a5 \" n
冰糖 -140 克
1 z/ C4 t+ [4 d5 I: j" ~水 - 4 杯tvb now,tvbnow,bttvb: \8 z* P" |! Q' k" ` T8 V
桂花糖 - 1 湯匙公仔箱論壇0 P; D3 q% u3 P
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[做法]1. 糯米洗淨，浸 4 小時，隔水。
3 c3 D, a/ Z V" N5 m2. 蓮藕去皮，開頂部，釀入糯米，蓋回頂部，用牙籤固定位置。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V2 k+ I' Y/ d) [. m9 ^
3. 將冰糖溶於水內，加入蓮藕，煮 1 小時。 o# T* m4 p( i
4. 轉放深窩內，隔水燉約 1 小時至焾透。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }6 ^# M9 M5 K( ]% y4 F9 J4 d
5. 略凍後切片，排放上碟 / p# T$ C8 E0 @+ h! P8 {$ N4 X7 m
6. 將糖水與桂花糖加熱，煮成糖膠狀，淋糯米釀蓮藕上。 |
發表於 2008-5-27 12:14 AM
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