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材料公仔箱論壇- n% J1 v" e0 t5 Q
鹽.....適量
# b4 K5 D d7 S) H. Htvb now,tvbnow,bttvb紅酒.....1杯公仔箱論壇! _7 x9 D9 J; e) _
冰糖.....10克tvb now,tvbnow,bttvb( z" V. ~* r2 V6 V% A
檸檬葉.....4片
1 q! W4 \7 m5 K. h* x2 s蒜蓉.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ~! v1 |2 |1 _: u& f
黑椒碎.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z0 G' W% h" G
清水.....1000毫升公仔箱論壇. ^3 C5 [+ @2 y
金寶羅宋湯.....1罐' m% c" Z7 B. ]3 N) U7 u
甘筍(切塊).....1條
! t* I/ l2 Z' c3 J- d番茄(切塊).....5個
1 A+ L8 J! w# W& g/ B. M薯仔(切塊).....4個tvb now,tvbnow,bttvb6 w( A4 Y+ f) ?1 A+ W2 L/ m
洋蔥(切塊).....1個tvb now,tvbnow,bttvb& u9 I* A3 @- v5 K8 r* O# F) Y
指天椒(切圈).....1隻www2.tvboxnow.com- E; k" a& m1 b0 B$ C
紐西蘭羊腩(切粒).....1磅+ ~3 s0 R5 P# B. d n; j, j0 c
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做法公仔箱論壇5 T% {& h. l* o- b8 z
1. 先將羊腩洗淨，瀝乾水份後加入醃料(鹽2茶匙及黑椒碎少許)醃約30分鐘。
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7 W9 A8 \9 y& i& k0 Y6 D公仔箱論壇2. 中火燒熱加入羊腩煎至金黃色及迫出油份(倒去多餘油份)，放入洋蔥、蒜蓉、指天椒、甘筍、薯仔略炒至金黃，再加入番茄及檸檬葉略炒。tvb now,tvbnow,bttvb, O$ m# L8 N( T w2 O4 ?( \7 c
: I1 \ O, s* O/ l" }: s% Q3. 加入紅酒、金寶羅宋湯略炒後再下清水及冰糖，以中小火燜約45分鐘至羊腩腍身收汁，下少許鹽調味即可。
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發表於 2015-11-29 05:30 AM
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