[中式食譜] 鮮蔬炆肉排

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材料
# {3 D$ G3 l( E7 o3 K( Zwww2.tvboxnow.com洋蔥.....1個
1 h7 J! P# K0 ~* U+ {$ Hwww2.tvboxnow.com腩排.....600g0 E2 |( t5 w+ f2 z
意大利雜菜湯.....1罐4 K6 ^& F5 F$ Z1 N* a% M6 k

5 s8 e4 F8 t& U' I% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 D& P! l* G% b: P
醃料：公仔箱論壇& _1 v0 R) x! j7 ^' i* \
糖.....1茶匙% M1 c4 n3 X( H/ D" z
胡椒.....粉少
$ y, W9 L7 f, j/ p1 Atvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1茶匙公仔箱論壇+ g# E, Z( l- G* G  q/ F. W; Z' S
生粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }- _8 Z5 K/ g/ \7 q3 Z7 R7 j- E
生抽.....半湯匙
( V9 v; y+ t( V老抽.....半湯匙
3 {0 Y- l/ R: _: A4 ~3 v, B! O公仔箱論壇www2.tvboxnow.com6 I- D: y; J) S

8 i& o' {5 h# F3 W公仔箱論壇做法
$ N3 ^8 C& U6 v, K9 L7 U1. 腩排與醃料拌勻備用；洋蔥去衣後切角tvb now,tvbnow,bttvb* x8 n2 S% j. K2 `# @# K7 a6 C
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2. 先爆香洋蔥，下腩排煎至金黃
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# ~: ^# h5 w5 n% I1 q' o4 t7 ~, ptvb now,tvbnow,bttvb3. 拌入意大利雜菜湯後兜勻，加水至蓋過所有材料後煮滾再炆煮約十分鐘即成。
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小貼士：
7 W2 }3 ?* N- C& B. H醃排骨時先落生抽及糖等醬料，最後才拌入麻油及生粉，煮出黎排骨會更加滑呢。
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