[中式食譜] 鳳眼果燜五花腩

nt1972

9 f3 r% q, u9 }9 B. `5 g# C% B
材料:     
7 t% M! y3 U. \www2.tvboxnow.com五花腩1斤(汆水，切件)、鳳眼果1斤、紅辣椒1隻、蒜頭2粒、薑片5片、洋蔥1個、八角1粒、蔥花適量
" C6 x$ \) E9 |9 [' \. @tvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com% n1 y, L8 m0 m3 t! U" A9 u: W  J  t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N/ H- o# l1 k; E
調味:     
1 w4 p7 T: {3 f1 }" W2 R公仔箱論壇鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽2湯匙、生抽2湯匙、蠔油2湯匙、紹興酒1湯匙、滾水500毫升、油2湯匙9 J4 U6 l3 Q( n0 }( G/ R

' B; h9 Y+ r. f$ O( Q) c' N# l$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J' l) a! ~$ |+ l( l; v+ L
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb+ S- D. o& I5 }2 g3 m* @& @2 U! j
1.下2湯匙油，爆香紅辣椒、蒜頭、薑片、八角。" D& _8 s7 z: r4 K# f. v
tvb now,tvbnow,bttvb( t! m* B7 E2 Q' n3 l! {8 c
2.放入五花腩、洋蔥輕炒，加入紹興酒。
9 q2 a+ n2 s3 J9 ewww2.tvboxnow.com0 \5 D3 H2 m: N  ?
3.加入鳳眼果，再加入老抽、生抽、蠔油及滾水，拌勻後蓋上蓋以中火燜20分鐘。
( y% k8 V+ ]# g- Y7 n  w+ f
8 O4 t# A. h8 ^9 Gtvb now,tvbnow,bttvb4.加入鹽、糖及少量蠔油，拌勻後加上蔥花作裝飾。www2.tvboxnow.com, p* @; E: V( Z1 L3 S* r$ Z9 d+ P