$ O7 e5 ]8 @7 ^ d0 Q公仔箱論壇材料:
0 z+ ?. n% \( C" `2 V! E9 M黑毛節瓜2個(切片)、蝦米1兩、梅肉8兩(豉油、糖、豆粉醃味)、甜梅菜芯8兩、蒜頭4粒、薑片4片、玉蔥2條
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb& T \5 e6 p+ N! m& h0 {1 |
滾水500毫升、鹽1茶匙、糖2茶匙、生抽1湯匙、生粉1湯匙、水3湯匙
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) z. D, I% I1 l0 n1 _4 H做法:
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1.爆香蒜頭、薑片、蝦米。! O! `, r, x: Z( c- k" {2 j8 k$ [
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2.加入滾水、鹽、糖、黑毛節瓜燜15分鐘。www2.tvboxnow.com% Y! n; @- L9 G+ X: \
' S5 x$ T3 n$ C, r! K$ u3.用鑊炒梅肉、梅菜，再加入水、糖、生抽、生粉芡及玉蔥後輕炒。7 W6 B* n/ b) \& N
: T# M! ]* u/ `" k. O4.節瓜置於盤底，再鋪上梅肉即成。
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發表於 2015-11-29 12:06 PM
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