 ) }6 L* x' |' b% a) b
鴿吞鳳梨 $49/3件；雀仔造型鳳梨酥，裏面有鳳梨與糯米粉剷起的鳳梨蓉，以及脫水菠蘿粒。
* I; @8 C& G3 c4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 M+ `+ |5 B9 e在尖沙咀想找個地方飲茶，都是傳統酒樓居多，日前開業的新派茶館YUM CHA，在即將開幕的boutique hotel樓下，裝修設計型格簡約，擺明主攻後生仔巿場。
' j* W A9 `: y* r P+ v0 I$ Dtvb now,tvbnow,bttvb% v n% F7 O: t" k
新店供應精品點心及中菜，以健康清新口味為尚，全店不用味精化學品、用芥花籽油烹飪，分別由早前創作出「香菇包」的年輕點心師Winson及麥師傅當大廚。tvb now,tvbnow,bttvb# b6 \- u) q3 J! f0 D3 b
9 K X& B1 \3 D1 owww2.tvboxnow.com這裏的點心超級搞鬼，款款有造型，例如主打的「睇住流奶」，名字已夠啜核，包點賣相有如emoji圖案，Winson更刻意將中間的奶黃調到夠流心，食客一拮一唧，流沙包即嘔「奶」，甫放上枱，相機多過開記者會。此外，又有造型超搞鬼的「鴿吞鳳梨」和「一籠八戒」，分別是雀仔鳳梨酥和豬形叉燒包，賣相同樣十分吸引。
3 e& ~, u7 _! ~) w# uwww2.tvboxnow.com( V7 {' x' V, k3 ?4 w7 V+ H. _
改良版薑汁芥蘭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d0 C0 H7 f$ z* D# Q- j; y
小菜都做得不俗，有不少改良版創意菜式，例如由蒜泥白肉變奏而成的「青瓜皮蝦」、薑汁芥蘭改用鬼佬芥蘭Kale做，變成刨冰的醉雞、紅彤彤嘅「加色」鹹魚雞粒炒飯，玩味十足，另有自製湯麵及傳統小菜，菜式細心地變成小碟，大班後生「些牙」最適合。tvb now,tvbnow,bttvb3 O8 }, o% D; {' H& ~' v* t
www2.tvboxnow.com: ^4 g# W, p- ?( C* Z7 n7 h! c* J7 Z2 c
www2.tvboxnow.com, o) A% r' X2 u
YUM CHAwww2.tvboxnow.com1 x9 u1 B0 {8 I; r: M
地址：尖沙咀加連威老道Attitude Hotel
) _9 q+ b- b) Q0 }, c平均消費：$200
9 [ O9 c8 G+ h; L4 W7 Z公仔箱論壇
; h& z9 D) N' P% ~$ I* n tvb now,tvbnow,bttvb1 z/ w/ t+ h. x, J9 I
睇住流奶$49/3件；包子加了吉士粉及甘筍，造型似emoji，裏面是流心奶黃，一上枱記住即時一拮一唧，可做出狂嘔效果。
% o" o) H( C, U* o) I k' H* q3 b4 E& e! Z5 U* O% O+ D! e1 ~0 f
 tvb now,tvbnow,bttvb x8 s6 n# s' k& K2 W
一籠八戒$49/3件；靚仔版八戒，實際是蠔油叉燒包。 " D. d2 h o1 r) d: T
: {% U2 Y6 \, |( H
 tvb now,tvbnow,bttvb: q9 d. _5 \4 _1 [7 O3 t" `! {- Z
羽衣甘蘭$79；薑汁芥蘭改用鬼佬芥蘭Kale羽衣甘藍做，葉多兼盡吸薑汁味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k$ i" R6 F, d7 G( {2 K
公仔箱論壇4 b/ F$ Y# T+ D$ k! u" }
 tvb now,tvbnow,bttvb/ [/ ]9 c; S" L) _* {7 o
小花青瓜$49；小花青瓜是海南青瓜剛開花時摘下的狀態， 口感似法邊豆，配蒜醋汁很開胃。
0 q- m/ T, r! L8 A2 L& |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 I6 ? w, c9 m- _: l5 C) |4 B
 9 R% ^8 z/ A( T5 F
餐廳設計簡約有型，加上整排落地玻璃窗，採光度高。 3 D: ~6 \8 ~) B/ _ F9 X' W+ q K
5 W5 M7 z/ h, g; H公仔箱論壇 |
發表於 2015-11-30 04:21 AM
| 