+ p' `6 a0 O2 q鴿吞鳳梨 $49/3件；雀仔造型鳳梨酥，裏面有鳳梨與糯米粉剷起的鳳梨蓉，以及脫水菠蘿粒。 www2.tvboxnow.com' o, h* Z; p) }: j# {! S* f
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在尖沙咀想找個地方飲茶，都是傳統酒樓居多，日前開業的新派茶館YUM CHA，在即將開幕的boutique hotel樓下，裝修設計型格簡約，擺明主攻後生仔巿場。- o9 C% W2 i; z1 S1 g# J- k% j5 X
; R) F. s6 X" \5 ctvb now,tvbnow,bttvb新店供應精品點心及中菜，以健康清新口味為尚，全店不用味精化學品、用芥花籽油烹飪，分別由早前創作出「香菇包」的年輕點心師Winson及麥師傅當大廚。tvb now,tvbnow,bttvb; v+ \9 N" X+ q# \: G9 T
- E; o! p7 T7 K* E6 R# V, etvb now,tvbnow,bttvb這裏的點心超級搞鬼，款款有造型，例如主打的「睇住流奶」，名字已夠啜核，包點賣相有如emoji圖案，Winson更刻意將中間的奶黃調到夠流心，食客一拮一唧，流沙包即嘔「奶」，甫放上枱，相機多過開記者會。此外，又有造型超搞鬼的「鴿吞鳳梨」和「一籠八戒」，分別是雀仔鳳梨酥和豬形叉燒包，賣相同樣十分吸引。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X( ?$ o8 ?1 T5 ?, c! W& \/ Q
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改良版薑汁芥蘭
( _& @9 @6 x; hwww2.tvboxnow.com小菜都做得不俗，有不少改良版創意菜式，例如由蒜泥白肉變奏而成的「青瓜皮蝦」、薑汁芥蘭改用鬼佬芥蘭Kale做，變成刨冰的醉雞、紅彤彤嘅「加色」鹹魚雞粒炒飯，玩味十足，另有自製湯麵及傳統小菜，菜式細心地變成小碟，大班後生「些牙」最適合。www2.tvboxnow.com4 w H- V9 m6 R1 Q) G% V
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& F# P5 b L7 E2 P: i1 a) d9 |tvb now,tvbnow,bttvbYUM CHA
% |5 ^1 H% N" _7 S地址：尖沙咀加連威老道Attitude Hotel
: K% k- p, a% a9 e# ^; T公仔箱論壇平均消費：$200
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6 e+ V4 I4 \" Q9 x- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ P/ J2 c3 i/ ?0 W公仔箱論壇睇住流奶$49/3件；包子加了吉士粉及甘筍，造型似emoji，裏面是流心奶黃，一上枱記住即時一拮一唧，可做出狂嘔效果。
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. l k6 s9 t" C! E5 F* Q# w0 l: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一籠八戒$49/3件；靚仔版八戒，實際是蠔油叉燒包。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?- k* ?' Q, M3 W! _! J
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( E0 d: J* g# [3 D羽衣甘蘭$79；薑汁芥蘭改用鬼佬芥蘭Kale羽衣甘藍做，葉多兼盡吸薑汁味。 tvb now,tvbnow,bttvb+ w U& y. _0 V; r V. O
公仔箱論壇, f' {7 q, @* \; J% d: g
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小花青瓜$49；小花青瓜是海南青瓜剛開花時摘下的狀態， 口感似法邊豆，配蒜醋汁很開胃。 tvb now,tvbnow,bttvb. V( v% S& o7 ?2 _3 R% _
, Y9 P) g8 d! r. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" a* }# y, U+ t. g7 hwww2.tvboxnow.com餐廳設計簡約有型，加上整排落地玻璃窗，採光度高。
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發表於 2015-11-30 04:21 AM
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