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( M$ g* h0 P. w# _轟隆轟隆﹗火車到站了。長沙灣新開的西餐廳Choo Choo，裝修成火車車廂格局。餐廳兩旁放了四部五十吋的大電視作車窗，不停播放着世果各地風景。還有放了行李的行李架，令客人如置身於火車旅途中。
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餐廳菜式都非常有心思，必食的脆皮豚肉配胡椒番茄汁，五花腩先去皮，豬皮風乾一日，再焗至脆脆的。腩肉慢煮十多小時，肉質香軟，配上微辣的胡椒番茄醬，非常滋味。
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另一推介的法國啤酒炸石斑魚柳配薯格，選用魚味濃郁的石斑魚，肉厚結實。炸漿更用了果香味較重的法國啤酒，再注入空氣，入口更加鬆脆。
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i- O8 l, t( `- u& S3 U8 q甜品和飲品有驚喜，如水晶球般漂亮的Frozen Cheese Ball，下層是雜莓軟心。切開，紅桑子梳打立即湧出來。酸酸甜甜，非常搭配。公仔箱論壇* v0 c( `* p7 Y' e; l8 d+ v
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還有新鮮紅蘿蔔和蘋果榨成的果汁，味道清甜，用了燈膽杯盛載，非常搶眼。
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' z" b* V5 [' I y, P# ?& V地址：長沙灣順寧道昌暉大廈3 S; Q1 h% K* m9 F' A
營業時間：星期一至日，12nn-9pmwww2.tvboxnow.com% {. j8 s" p n- q- M
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法國啤酒炸石斑魚柳配薯格$128
6 t3 ~! H: M3 r8 htvb now,tvbnow,bttvb脆皮豚肉配胡椒番茄汁$148
7 I& o% E/ A, i+ z) w0 B# k# b$ \慢煮三文魚配法式芥末醬$148
' {' h& h2 O& D4 j2 g7 j) Q0 D. Mtvb now,tvbnow,bttvbLJK Frozen Cheese Ball$98
7 E( ]- w" ^2 A4 K; u/ Rtvb now,tvbnow,bttvbFresh Carrot Mix Apple Juice$42 |
發表於 2015-11-30 04:35 AM
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