[中式食譜] 咸酸菜炒豬肚絲

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, O# K3 T' Z+ I3 W" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ a1 C+ O2 x: g1 _, z3 u
蔥.....2棵tvb now,tvbnow,bttvb6 M1 W! f! p4 ]' o  J6 B$ ?
酸菜.....2片( G0 g" I5 c$ G) Q6 W4 v9 O, g
薑約.....10片2 h) K% p" g9 B4 C; D& q  T) @" l
蒜茸.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b% G" N( X% F) \7 I( _1 s- H; s
豬肚.....(1斤去油及其他)約半斤
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7 O- E7 Q! D& d0 b( Q7 ^$ `公仔箱論壇
$ m# r. e/ Q& N  hwww2.tvboxnow.com洗豬肚材料：% [8 V0 H& l; r, q  ]
鹽公仔箱論壇: {/ t5 A( w% ~3 C- P
麵粉
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2 K2 [1 b6 y& D2 S! n1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
% [& L* n9 D1 v9 L& b7 s: r7 owww2.tvboxnow.com水.....半小碗公仔箱論壇, A6 V& G' D9 O+ A8 G
鹽.....半茶匙
9 Y3 n0 g0 z5 [9 n公仔箱論壇雞粉.....半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& I, g' `4 Y1 T+ E
米酒.....半湯匙7 p% [1 a4 ~: T3 ?

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' f. z- t5 J6 }) J" Q5 @1 ]www2.tvboxnow.com
" `# i; f  c' R$ s7 q' |  iwww2.tvboxnow.com豬肚做法(he~ 我就可以省略這個動作)：www2.tvboxnow.com( D: }6 e$ S+ L4 U! v- h
1.豬肚剪除多餘油脂後洗淨，內外翻面加鹽搓揉後油洗乾淨，再加麵粉繼續搓揉乾淨，燒熱一鍋滾水把豬肚放入汆燙約15分鐘去血水，取出沖洗乾淨
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2.燒一鍋水，水量以蓋過豬肚為宜，把1豬肚放入，放入一半薑片、蔥，先用大火燒至滾後15分鐘，轉小火煮約1小時，熄火待涼，即可取出備用
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( K7 K1 z; T6 z( f) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- M- i' |$ V( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
! K0 K4 }0 {9 W* ]2 Lwww2.tvboxnow.com1.豬肚切絲
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0 q# ?, K$ n$ ~" u4 h0 P4 f9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.酸菜洗淨切絲，薑片切絲；蔥洗淨，切段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A  d6 Q) Q! W9 p
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3.燒熱鍋，下油、蒜茸及薑絲爆香，再放入豬肚絲拌炒均，加入調味料及酸菜絲炒入味即可上碟& P& a. C# t6 D! {2 \& ^% E% ?

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