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材料tvb now,tvbnow,bttvb/ C% C. O# ?1 O2 F( i V+ X
雞蛋.....1個
0 ~; N* k/ ]( w: V公仔箱論壇筍絲.....適量
2 O, _9 y$ W& x* n" q( p% S炸油.....適量
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辣椒絲.....適量tvb now,tvbnow,bttvb, h) M1 C( n4 z4 m
香菇絲.....適量
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" s9 ]# o8 L) S4 e公仔箱論壇調味料
$ a" ~" T* s1 I! @4 z) N- Stvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb0 B" F" Y7 d: _7 n, Y
水.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) I% D! J5 K6 i7 T7 ]' E
番茄醬.....3大匙
9 L# E4 U6 \) Q( N' _1 M5 Jtvb now,tvbnow,bttvb白醋.....1/2大匙5 Z3 m5 W3 P( U/ C( N- T) R, Q
細砂糖.....1/2大匙
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作法 T) j! L4 l) d
1. 將里肌肉柳淨放入碗中加入蛋及油炸粉醃拌十分鐘後，放入熱油鍋中以中大火炸至外皮呈金黃色時(約7、8分熟)即起鍋、瀝油備用。公仔箱論壇. t- i+ Y% _" r
9 Q9 N% ?1 X# ~* h# ~0 f: k( I7 j8 r2. 蛋豆腐1塊切成8片(2塊共16片)，入熱油鍋以中大火炸至外皮脆硬後起鍋、瀝油備用。
7 C$ t3 n' o& P* n2 m7 h8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; T6 D, ]2 Y3 A- h
3. 用熱油將蔥爆香後放入青椒絲、辣椒絲、筍絲、香菇絲，續加調味料及炸好的肉柳，翻炒後放入蛋豆腐快速拌勻再燜煮約1分鐘，待其收汁入味即起鍋享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o, r2 e( Q1 T( Q+ N {% v
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發表於 2015-11-30 05:19 AM
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