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/ A# Y% y$ X r# M材料+ Q4 @# k; z! X
雞蛋.....1個
5 A, a/ ]& a1 v! g筍絲.....適量tvb now,tvbnow,bttvb0 v e2 m( {" K: y/ B' S: {
炸油.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K/ @/ x% j/ u! i( Y! _8 R; k
蔥花.....適量! h, b8 t( H! A3 G7 ~4 J
蛋豆腐.....2盒
$ M8 {8 u3 i# o3 |4 [# z豬里肌.....8條
$ N' S8 b' r% Y' _ ]! {8 Rwww2.tvboxnow.com油炸粉.....適量
. c# H# h6 O# q7 F1 t; {$ i, U青椒絲.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R8 V) N$ Y4 \1 i% W
辣椒絲.....適量www2.tvboxnow.com. O6 N$ _( q3 d/ r' Y9 k
香菇絲.....適量
- J! F9 | o( f6 x# W
: r9 l* l: Z! P/ G, k公仔箱論壇
+ V: k* ?- f& R. l, U) P; _! Pwww2.tvboxnow.com調味料
! \- g+ v, _5 D% c- K/ [公仔箱論壇鹽.....少許
x' m& [% k3 m0 V* L) L公仔箱論壇水.....2大匙
}& Z; a$ I# ?番茄醬.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb: N. j( e/ D0 Q, m: j# _
白醋.....1/2大匙, d: \+ Q0 O/ T, e% F5 H
細砂糖.....1/2大匙
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* g3 n: O8 S% o# H1 I Q) P2 P# ^作法$ B G( c) g9 s2 b3 Z* u+ C1 v
1. 將里肌肉柳淨放入碗中加入蛋及油炸粉醃拌十分鐘後，放入熱油鍋中以中大火炸至外皮呈金黃色時(約7、8分熟)即起鍋、瀝油備用。
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& P" O1 j: o0 f. i2 A' I) D2. 蛋豆腐1塊切成8片(2塊共16片)，入熱油鍋以中大火炸至外皮脆硬後起鍋、瀝油備用。$ p6 p4 v9 n* d. [" o
# [9 C/ S+ h- Iwww2.tvboxnow.com3. 用熱油將蔥爆香後放入青椒絲、辣椒絲、筍絲、香菇絲，續加調味料及炸好的肉柳，翻炒後放入蛋豆腐快速拌勻再燜煮約1分鐘，待其收汁入味即起鍋享用。公仔箱論壇3 Z0 P( u5 y4 P! }; Z _( d% ?+ k
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發表於 2015-11-30 05:19 AM
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