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材料" V7 R0 U/ T6 x% Z" a3 ] y/ r
雞蛋.....1個www2.tvboxnow.com" ?; _- `# I4 K3 O
筍絲.....適量
8 N9 X( T6 C9 j5 @6 c- l炸油.....適量3 K1 n$ E" b9 y6 k: R* a+ T: s
蔥花.....適量公仔箱論壇8 c) U$ P; R2 W& X, B( ^5 y
蛋豆腐.....2盒
' A$ [9 i+ _% ^' q8 x4 k* @公仔箱論壇豬里肌.....8條2 C* d" k, u, M6 W" j
油炸粉.....適量www2.tvboxnow.com4 T p/ U" H: k) c A
青椒絲.....適量' e& x/ O7 p( B( ?2 a) N' V
辣椒絲.....適量公仔箱論壇% r' J+ b: l: L2 D! K! g8 k
香菇絲.....適量
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調味料
; m. i) P9 ?; T/ u8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許' M: Z' r6 I( o$ m. A% l7 v
水.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B" Q$ d- Y O
番茄醬.....3大匙
' N0 }0 `# W7 c8 Gwww2.tvboxnow.com白醋.....1/2大匙* p; z2 {& r& D# `4 D8 V# i: K" u
細砂糖.....1/2大匙www2.tvboxnow.com$ @ W4 ~( W, `0 G6 }0 z" P/ J
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作法
1 e" x6 @; |( Z' K& b1. 將里肌肉柳淨放入碗中加入蛋及油炸粉醃拌十分鐘後，放入熱油鍋中以中大火炸至外皮呈金黃色時(約7、8分熟)即起鍋、瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q% L6 T* k+ t8 K
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2. 蛋豆腐1塊切成8片(2塊共16片)，入熱油鍋以中大火炸至外皮脆硬後起鍋、瀝油備用。
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' ]* r T( r' x2 c$ f/ h3. 用熱油將蔥爆香後放入青椒絲、辣椒絲、筍絲、香菇絲，續加調味料及炸好的肉柳，翻炒後放入蛋豆腐快速拌勻再燜煮約1分鐘，待其收汁入味即起鍋享用。
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發表於 2015-11-30 05:19 AM
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