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材料, P) j$ E" P6 ?) [
香油.....少許( U/ Y$ n; U; k1 M" J m
水.....2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @ L7 l E! \
薑片.....20公克
/ {' H$ @% H+ {( g# B芹菜末.....適量tvb now,tvbnow,bttvb/ X0 ^8 `! `1 }! t
胡椒粉.....少許www2.tvboxnow.com, E# V' O; q6 W. l- ?1 t- C
排骨.....600公克: X% t7 Z$ s# Z, |
乾金針.....40公克公仔箱論壇) R3 A& l( a7 M: r# Q; P
1 d% t; F1 p2 @, F) m/ K( P公仔箱論壇www2.tvboxnow.com7 ]# o1 k* [. Q
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j+ Q4 r3 o* r
鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E0 m& j m2 z6 ^2 s+ [
冰糖.....1小匙
" O4 y0 q& t& ~3 s! m) T0 h公仔箱論壇米酒.....1大匙0 s. M2 ] m% B
雞粉.....1/2小匙公仔箱論壇" L3 @' @- g+ _" ~1 C9 P; D
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D4 K0 @ E) h+ {$ Q" d
作法
1 |$ l6 Z' n" }# t! A4 D2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 金針洗淨，瀝乾水份備用。
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5 |/ M Z; b" `; X% [9 R mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 排骨洗淨，放入滾水中略汆燙，撈出略沖水洗淨，瀝乾備用。
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# i9 e; J W( E2 Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 取鍋，將作法2的排骨和薑片放入，加入水，以大火煮至滾沸後，改轉小火再煮40分鐘。
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) |& |; s' \# `! t8 r) Z# F$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 接著放入作法1的金針和調味料煮至入味即可。
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' j$ k, I) f9 c9 v( B1 L# e0 b5. 食用前再加入芹菜末、胡椒粉和香油增添口感。
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Tips
+ C9 h" a5 p9 e, m5 P4 e; Z公仔箱論壇購買乾金針時要選擇顏色不要太黃的，如果顏色太鮮豔可能是加了過多的化學添加物，另外金針的形狀要完好，沒有明顯脫落或分散的較佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W+ p9 `9 b$ z! m7 @' m
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發表於 2015-11-30 05:20 AM
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