5 ]0 p; J( J+ Z8 d. |材料9 t! v" p6 l9 z) t* s
香油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb( i) L- p6 |/ V% k
水.....2000㏄公仔箱論壇' w8 B1 v. H3 j# X. u& ` N
薑片.....20公克) ~' O6 G& ]( |( L
芹菜末.....適量
3 Z5 h1 a6 t* O9 _胡椒粉.....少許$ X# D9 _4 }0 p, w- [9 O
排骨.....600公克
- U9 Z, s/ I0 |- R6 x) m- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾金針.....40公克% p% O! x# z, ?6 f% X7 T" J9 {
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# F- A. x9 C. u( {公仔箱論壇調味料
# b6 {( b& h( s/ \9 L公仔箱論壇鹽.....1小匙
1 A6 B( i0 {/ }) p0 r) q. O冰糖.....1小匙www2.tvboxnow.com4 _ q# J& Y# i" H* `
米酒.....1大匙: b- F8 Y7 C! }$ Z+ {( y
雞粉.....1/2小匙, @; r! H6 e$ u! A, t) ]
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/ T0 _) r6 \" y4 {: I) ~6 ?作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M. M3 S9 C: V. b$ D" d
1. 金針洗淨，瀝乾水份備用。
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% z+ @! S9 H: ~, K3 Y! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 排骨洗淨，放入滾水中略汆燙，撈出略沖水洗淨，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `% D. ~ L H7 L' y. e9 _ u: y
/ X( J& z+ a# A8 ~% O# D' h$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取鍋，將作法2的排骨和薑片放入，加入水，以大火煮至滾沸後，改轉小火再煮40分鐘。
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4 t8 {& C( U7 `) Gtvb now,tvbnow,bttvb4. 接著放入作法1的金針和調味料煮至入味即可。
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5. 食用前再加入芹菜末、胡椒粉和香油增添口感。; Z( n# u- `0 ]2 @' P, j. C1 c
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Tips公仔箱論壇" ]- c, ?% @, ^- R+ ]9 c
購買乾金針時要選擇顏色不要太黃的，如果顏色太鮮豔可能是加了過多的化學添加物，另外金針的形狀要完好，沒有明顯脫落或分散的較佳。
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發表於 2015-11-30 05:20 AM
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