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[中式食譜] 金針排骨湯


, _; I" I+ \5 [. Z5 k5 D# XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
7 B- X: ]' m& n) u1 m7 K* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....少許
( `# ^, w3 ~. p4 X$ g+ c. B8 K7 _水.....2000㏄7 L9 h9 M$ E+ h: M; K. j# {5 G
薑片.....20公克
3 `9 h) W5 c0 Z$ o9 \公仔箱論壇芹菜末.....適量
0 {4 K" x" E2 Etvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許公仔箱論壇( U4 p" J( x  @5 g
排骨.....600公克* w% V+ S/ w! x4 [
乾金針.....40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z" w# C* z3 S+ r: F% e8 j
www2.tvboxnow.com8 c& y! \6 s+ j8 W1 z

% O. O+ x. ]5 P8 F& y4 xwww2.tvboxnow.com調味料公仔箱論壇! J; S% M3 d7 c- U; ~& V5 h) i
鹽.....1小匙
1 [6 Q3 \/ ?$ Z4 F+ k' u冰糖.....1小匙www2.tvboxnow.com  d3 @/ H( w# Q+ T% \2 t+ D
米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e( I0 ~) w- K2 |! n
雞粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb% ?" _) ^+ h0 [; U; ]' ?( O; `* ]$ F

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/ q$ J" {7 M5 Z: W" E8 Utvb now,tvbnow,bttvb作法8 r& T% N" ^# M- Z
1. 金針洗淨,瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~! c* o# B0 m; l; A4 g8 m! v- P
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2. 排骨洗淨,放入滾水中略汆燙,撈出略沖水洗淨,瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb  L& K1 @' n# |" y4 {

3 L: u/ v7 C' @$ d% D3. 取鍋,將作法2的排骨和薑片放入,加入水,以大火煮至滾沸後,改轉小火再煮40分鐘。
& v" i; A; ?$ p( x& I9 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ j( U, F% U, {' D' p& U# zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 接著放入作法1的金針和調味料煮至入味即可。www2.tvboxnow.com: {' o0 ?0 b. I9 j% ~* o, ^8 c- b5 J$ j
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5. 食用前再加入芹菜末、胡椒粉和香油增添口感。
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) ^8 ]- i# @8 }/ TTips
% b8 a# T7 g; b8 n公仔箱論壇購買乾金針時要選擇顏色不要太黃的,如果顏色太鮮豔可能是加了過多的化學添加物,另外金針的形狀要完好,沒有明顯脫落或分散的較佳。
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