[中式食譜] 鹹酥龍珠

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材料
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蔥花.....少許
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" g: W  l" @: H& g# M5 }公仔箱論壇辣椒末.....少許tvb now,tvbnow,bttvb! h6 _* p+ R* n  ]' Q
龍珠.....300公克
0 T0 y/ ]) M( V: W/ I9 L酥炸粉.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 x1 W" q: [6 n- l) H" `3 B
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鹽.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! N5 Y. k9 ?- j' p; r4 A
胡椒粉.....1小匙www2.tvboxnow.com( b$ o6 Q2 F0 k8 _9 }

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作法
7 b6 x1 ~0 ^4 S+ G% U% O# Fwww2.tvboxnow.com1. 將蛋與酥炸粉拌勻，放入龍珠並沾裹均勻備用。
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2. 將作法1的龍珠放入180℃的油鍋中，以小火炸至表面呈金黃色，撈起瀝油備用。
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3. 熱1大匙油，先爆香蔥花、蒜末與辣椒末，再放入調味料與炸好的龍珠，快速拌炒至均勻入味即可。
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