[中式食譜] 苦瓜炆花蟹

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材料
# S6 x% ^0 n/ p) t# u公仔箱論壇花蟹.....600公克公仔箱論壇3 ?$ @; V  O5 p8 V: C
苦瓜.....300公克
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調味料/ \. Q; k: Q! P; D0 X) R% D! ?
樹子.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ C* V- @, t4 x2 V0 _5 y6 x+ S0 ?6 b
薑片.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W  G+ F8 I' g- B' T
蒜片.....10公克www2.tvboxnow.com$ @' M+ A7 v, q7 e: s/ Q8 l
米漿.....10公克
( V9 g3 \9 o- m9 O& E6 Qwww2.tvboxnow.com砂糖..... 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb. n& u5 L9 B4 I; x, t

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6 e. J- j$ e( T) C% |& Y/ ?3 J" U, hwww2.tvboxnow.com作法www2.tvboxnow.com8 _  Q, l% ]: w: m+ ?
1. 將花蟹放入180℃油鍋中，以中火炸約30秒撈起備用。
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2. 苦瓜放入滾水中汆燙約3分鐘後撈起備用。www2.tvboxnow.com' _, E  t2 ^: p7 A0 n7 r

+ t' Q  t; R0 y. o8 O) Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 將調味料、花蟹與苦瓜一起放入鍋內，用小火慢煮約2分鐘，至湯汁收乾即可。
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