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[中式食譜] 苦瓜炆花蟹


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花蟹.....600公克2 q8 @  M9 g$ _/ \7 i
苦瓜.....300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q% J: F& A' E" }/ d& ^9 H: V* I) N5 K

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調味料www2.tvboxnow.com% Z3 Q; u3 p* d! A- \% U0 e
樹子.....10公克  a5 O' T# i  n4 l, J
薑片.....10公克- {: H. y; F, G& W+ D0 L
蒜片.....10公克
* `: W/ t$ G! U1 o! _tvb now,tvbnow,bttvb米漿.....10公克9 N* Y9 b7 A6 f5 \% C7 M
砂糖..... 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb' |, s1 ^( I2 z3 `5 Q" J2 R7 \
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作法
; F+ M5 O+ i8 C, Q5 j7 G! ^2 Zwww2.tvboxnow.com1. 將花蟹放入180℃油鍋中,以中火炸約30秒撈起備用。
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2. 苦瓜放入滾水中汆燙約3分鐘後撈起備用。公仔箱論壇/ m% F, C8 I; {" Q' p& J" S

8 G2 l0 ?9 {) M# s% Nwww2.tvboxnow.com3. 將調味料、花蟹與苦瓜一起放入鍋內,用小火慢煮約2分鐘,至湯汁收乾即可。
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