[中式食譜] 苦瓜炆花蟹

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材料
7 _% x( ~+ P* v- @花蟹.....600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _5 c+ q- Z. a9 K2 _0 y
苦瓜.....300公克
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# x; d+ w. b6 g( Y! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料' i! M" D, H) P/ y# r
樹子.....10公克3 {2 N2 f; E" k* S
薑片.....10公克公仔箱論壇/ ~+ Z4 n) _1 ~$ J) e
蒜片.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K  T: b7 W/ U! Q- o, t
米漿.....10公克
6 c- }9 G1 n) R; d8 ~tvb now,tvbnow,bttvb砂糖..... 1/2小匙
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作法% Q- F  u6 p2 J7 O& d& W5 Z
1. 將花蟹放入180℃油鍋中，以中火炸約30秒撈起備用。
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2. 苦瓜放入滾水中汆燙約3分鐘後撈起備用。
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# |1 H7 K4 f: K' t* Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 將調味料、花蟹與苦瓜一起放入鍋內，用小火慢煮約2分鐘，至湯汁收乾即可。
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