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[中式食譜] 苦瓜炆花蟹

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材料
: p# v# C+ o1 Z1 q, }/ }. _tvb now,tvbnow,bttvb花蟹.....600公克. W9 ]0 a) o  h% f- U
苦瓜.....300公克
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* f5 V9 u9 f+ y; c/ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
4 N7 U+ m* R/ ?' U* f% xtvb now,tvbnow,bttvb樹子.....10公克www2.tvboxnow.com7 c  m. Z2 k' k+ Y8 Y# U' h4 b
薑片.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 W2 q, E2 g( W& s
蒜片.....10公克
( v: `4 D5 ?; l/ n% X米漿.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F6 S+ X% w$ B6 m% Y
砂糖..... 1/2小匙
& A/ F! y9 {) ~: Z& ?+ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' a% K* X% V7 l, `! ]- p, Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 x7 Y5 o& f& P" p9 o: P' N# d) Z
作法9 `( Q6 |5 e' S, b: `' e! g
1. 將花蟹放入180℃油鍋中,以中火炸約30秒撈起備用。www2.tvboxnow.com- f. Z" q+ y$ X

8 X& M, a2 x& M2. 苦瓜放入滾水中汆燙約3分鐘後撈起備用。
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3. 將調味料、花蟹與苦瓜一起放入鍋內,用小火慢煮約2分鐘,至湯汁收乾即可。
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