[中式食譜] 苦瓜炆花蟹

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R2 J# l, t1 K
花蟹.....600公克
3 |) }# S4 ^2 M. g$ g苦瓜.....300公克
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4 X& U% G1 z; a3 e0 k5 \. t; ltvb now,tvbnow,bttvb
- a3 Z% c$ Z' V公仔箱論壇調味料
  b+ H1 v. Q) M0 N# `1 G* z$ Wwww2.tvboxnow.com樹子.....10公克www2.tvboxnow.com) X5 j/ X7 m( U7 y
薑片.....10公克
) d4 S7 P; t2 h& K: M- ytvb now,tvbnow,bttvb蒜片.....10公克8 s$ U1 L* C# _0 F
米漿.....10公克
$ f- K/ C) ?7 I5 z, T9 ?2 ?* Qtvb now,tvbnow,bttvb砂糖..... 1/2小匙
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9 l* |8 q* R7 B, Y" K9 ~tvb now,tvbnow,bttvb作法
7 n" z5 F% n  R; P. ?* ^% [1. 將花蟹放入180℃油鍋中，以中火炸約30秒撈起備用。
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  w  e% X! m* ~& F* ytvb now,tvbnow,bttvb2. 苦瓜放入滾水中汆燙約3分鐘後撈起備用。
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3. 將調味料、花蟹與苦瓜一起放入鍋內，用小火慢煮約2分鐘，至湯汁收乾即可。
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