法國糕點多不勝數,繼香港人最熟悉的Macaron,閃電泡芙(éclair)或許是下一個熱潮。公仔箱論壇4 w# v! x( q! ~: m
+ j* v0 V! h K2 y9 ?# H( iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來自巴黎的泡芙專門店L' Éclair de Genie剛於上周登陸金鐘太古廣場。本店於2012在巴黎開業,創作的泡芙有別傳統,不但色彩繽紛,更會定期推出新口味,巴黎人一吃傾情。至今在當地及日本已有11間分店。www2.tvboxnow.com1 K U$ l A: ~% |8 |) _$ o
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香港分店的格調,跟巴黎店同出一轍,一身鮮黃色非常搶眼。以外賣為主,另有四張小枱,方便客人堂食。有十款口味,味道紛陳,由經典的焦糖牛油、牛奶朱古力到抹茶、柚子及熱情果都有。www2.tvboxnow.com# \- d8 O" | ?. Q/ }0 l* S% W' B4 n
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為保持新鮮,泡芙每日在香港自家工場製作,質感柔軟,忌廉香滑,味道偏甜在所難免。泡芙好看又好吃,因用料如麵粉、牛油、忌廉、果醬堅持從法國入口,保證100%法蘭西口味。www2.tvboxnow.com4 u+ N7 a8 A( }! b
5 y( F; n8 W7 J6 c0 stvb now,tvbnow,bttvb註 • 中環分店將於12月初開業2 e8 e: T( \2 x3 B5 ~9 E1 u7 m
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L' Éclair de Genie
7 c4 H* { d$ j [www2.tvboxnow.com地址: 金鐘太古廣場6 N2 Z1 l3 d% v" K
營業時間: 10:30am-8pm
6 y# t, j6 p. A$ X; O6 ?8 Y+ [tvb now,tvbnow,bttvb平均消費: $50/ q2 A+ _+ W" u2 w. S
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