[食肆地點] 巴黎長龍泡芙專門店

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法國糕點多不勝數，繼香港人最熟悉的Macaron，閃電泡芙（éclair）或許是下一個熱潮。公仔箱論壇5 r0 d/ n, p) s; e4 ^

$ T1 E; _4 V! U: z( y8 M來自巴黎的泡芙專門店L' Éclair de Genie剛於上周登陸金鐘太古廣場。本店於2012在巴黎開業，創作的泡芙有別傳統，不但色彩繽紛，更會定期推出新口味，巴黎人一吃傾情。至今在當地及日本已有11間分店。
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3 P$ h4 {$ ~4 s- U7 R8 x; mwww2.tvboxnow.com香港分店的格調，跟巴黎店同出一轍，一身鮮黃色非常搶眼。以外賣為主，另有四張小枱，方便客人堂食。有十款口味，味道紛陳，由經典的焦糖牛油、牛奶朱古力到抹茶、柚子及熱情果都有。www2.tvboxnow.com* O( E7 I2 F' S2 l! m: y

: F4 ~5 Z3 C' C& l6 `0 B: m, w為保持新鮮，泡芙每日在香港自家工場製作，質感柔軟，忌廉香滑，味道偏甜在所難免。泡芙好看又好吃，因用料如麵粉、牛油、忌廉、果醬堅持從法國入口，保證100%法蘭西口味。
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註 • 中環分店將於12月初開業
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地址: 金鐘太古廣場公仔箱論壇) o2 s1 g) O. \) @. i" w8 k5 M
營業時間: 10:30am-8pm
( u0 n" }0 G- t平均消費: $50www2.tvboxnow.com4 J. Z1 Y2 g* `* k7 [6 F