法國糕點多不勝數,繼香港人最熟悉的Macaron,閃電泡芙(éclair)或許是下一個熱潮。
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, B% Q. R( m% q9 _ m n% mwww2.tvboxnow.com來自巴黎的泡芙專門店L' Éclair de Genie剛於上周登陸金鐘太古廣場。本店於2012在巴黎開業,創作的泡芙有別傳統,不但色彩繽紛,更會定期推出新口味,巴黎人一吃傾情。至今在當地及日本已有11間分店。
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; A6 U9 M$ O. c4 |2 ~3 |& rwww2.tvboxnow.com香港分店的格調,跟巴黎店同出一轍,一身鮮黃色非常搶眼。以外賣為主,另有四張小枱,方便客人堂食。有十款口味,味道紛陳,由經典的焦糖牛油、牛奶朱古力到抹茶、柚子及熱情果都有。9 a( E* Q1 G$ x1 Z/ c
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為保持新鮮,泡芙每日在香港自家工場製作,質感柔軟,忌廉香滑,味道偏甜在所難免。泡芙好看又好吃,因用料如麵粉、牛油、忌廉、果醬堅持從法國入口,保證100%法蘭西口味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e, c2 a" Q0 n5 Q3 q* T% O( e
7 I2 @7 m1 j1 Q1 n7 Hwww2.tvboxnow.com註 • 中環分店將於12月初開業
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9 V. n x5 ~- ?" ~# j公仔箱論壇L' Éclair de Genie公仔箱論壇/ R7 _( Q" C7 o4 F a z$ Z
地址: 金鐘太古廣場公仔箱論壇+ {/ [2 H9 y& `" f$ E
營業時間: 10:30am-8pm
& K2 p! B: [& S; {+ ?/ d& H平均消費: $50TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g( S+ ~, ?* f- E% x7 s9 e
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