昔日登龍街新翠華炭爐煲仔飯，紅遍銅鑼灣，可惜逃不過地產霸權魔掌，10年結業。昔時新翠華大廚華Dee哥數年前，在筲箕灣愛東邨熟食中心開設紹華小廚，每年中秋後均推出炭燒煲仔飯，讓粉絲重拾煲仔飯滋味。
) K; V& `! Q& s: O: J& R2 m& Y
5 X! n' F( P- c I3 n! T- Q! {/ [/ C, c約三十款口味，除傳統款式，每年均推出約十款新派味道，黑松露龍蝦煲仔飯，波士頓龍蝦配意大利黑松露，煲蓋一開，菌香四溢；豉汁帆立貝象拔蚌飯，海鮮味盡入米飯中，鮮味得很。
& u% v" J Z* |* i* ^! t sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S0 w5 ?2 z) E4 v: K
配搭雖新，做法卻跟足傳統，瓦煲置炭爐上烤焗，飯帶獨特炭香氣，加上飯邊加了豬油，飯焦如炸過般脆口；豉油以老抽、生抽及蔬果煮成的汁底調配，質感濃稠味甜，為煲仔飯大大提升鮮味。www2.tvboxnow.com6 q4 ]+ }- N0 }2 ~ `1 @. h9 ?
. B& T6 y: ~5 W, w, F; O
推介：黑松露龍蝦煲仔飯、野菌鵝肝飯、合時臘味飯tvb now,tvbnow,bttvb" j* O+ W+ d/ c" k6 P* V' [1 X
( I) N8 k- w. O3 h* ^2 R公仔箱論壇
8 f, v9 K2 I3 a6 E2 S' p/ |0 i紹華小廚! G( h! A/ ]. F3 w
地址: 筲箕灣愛秩序灣愛東邨熟食中心tvb now,tvbnow,bttvb; D& a) i3 J2 \2 a, e
營業時間: 6:30pm-10pm
( n+ M8 O) Q' P1 x% Y0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平均消費: $100
( X6 P& {+ j+ k |
發表於 2015-12-1 04:54 AM
| 