[中式食譜] 雙耳蒸辣雞

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1 m- |4 K% Q0 @* qwww2.tvboxnow.com材料www2.tvboxnow.com% [% X/ V* A, t0 N, K
雲耳.....5克
) H% w4 W& n2 N雪耳.....10克
& U& H: L# F. k1 ?www2.tvboxnow.com蔥.....2條 [切段]
- N& F  ~$ ?) G* k雞腿.....450克 [斬件]: |. k! i; O$ E, _2 Y6 q

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4 ]" ~6 s2 {9 u' E3 P公仔箱論壇醃料' u% K4 B0 b9 M1 y/ G( K7 v
糖.....1茶匙
; b3 j" e9 Z& y粟粉.....1湯匙www2.tvboxnow.com+ b4 Z# ^4 h9 [% g
辣豆瓣醬.....3湯匙
" w$ |3 L" g# X+ H+ O2 f9 k5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純正芝麻油.....1茶匙
! ^! u4 @) @; ^8 M& j  c6 ?公仔箱論壇舊庄特級蠔油.....1.5湯匙
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程序9 c1 [: b6 E; Q2 j
1. 將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。( ]# }2 I! v( T, T$ R
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2. 雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。
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