[中式食譜] 雙耳蒸辣雞

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材料
4 _7 m) x  A' v% {1 d雲耳.....5克
6 [; ~% t! |- w1 a5 }雪耳.....10克
* \, k6 u/ ~6 ~; ]% q( Z蔥.....2條 [切段]2 ~& W4 G# m0 |1 j* \. g, j
雞腿.....450克 [斬件]tvb now,tvbnow,bttvb. \$ V2 ~9 |$ R4 `4 k: ^5 ?
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G8 Q0 _0 D9 ?6 k
醃料www2.tvboxnow.com4 B! o$ J( Q) d7 t
糖.....1茶匙
4 f; }  T7 Y' R& U5 L粟粉.....1湯匙
) @9 l0 ~6 R9 q2 c辣豆瓣醬.....3湯匙
* q  C% E. U. Htvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油.....1茶匙
: [8 g. H# L) Wwww2.tvboxnow.com舊庄特級蠔油.....1.5湯匙
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1. 將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
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- |  n: c# q1 ]7 s4 l$ wtvb now,tvbnow,bttvb2. 雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。www2.tvboxnow.com7 e2 F* D4 Y5 h  s# D

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