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薑.....5片
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雞.....1隻 [約900克/切成4件]. e e: \) O' T0 k4 X
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芡汁- l) Z& j3 ?$ |
水.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q4 t4 \ C+ s' j8 P3 \
粟粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z0 k; T" g- P
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程序* M# s1 x" a' t: T1 N5 V, E
1. 燒熱2湯匙油,爆香青紅椒及芹菜後盛起留用。
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2. 原鍋爆香、蒜、洋蔥及薑片,加入雞件煎至金黃。
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3. 加入調味料,中火加蓋煮約15-18分鐘至雞肉熟,取出雞件待涼後斬件上碟。
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4. 原汁加入埋芡用料煮至稠,拌入青紅椒及芹菜,淋在雞上享用。# p6 o1 L1 p/ z! k# e0 Z
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