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[中式食譜] 砵酒頭抽雞

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g  l: G# P: r  v" X
薑.....5片
& m% g* o- C3 P# _: Z4 X1 I8 v蒜頭.....4瓣
) `, W/ ~: W) c, ^1 y乾蔥.....6粒
4 u4 R+ v* Z. s. ~# c  Ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 [切塊].....75克
* H$ d3 A: w+ X& K公仔箱論壇芹菜 [切段].....50克6 H8 P& |7 W. p6 V% p
紅辣椒 [切塊].....75克
) w( m( Q% y% ]+ b- I! zwww2.tvboxnow.com青辣椒 [切塊].....50克
5 O! z- V1 w' y8 B2 v. c" m) _雞.....1隻 [約900克/切成4件]) x7 O  I+ u: t6 {/ h" N
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O' U. k4 F  p  J+ m4 [

6 X+ i5 C: X1 S4 j調味料www2.tvboxnow.com# ^6 W9 M" k3 g/ J
糖.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* v( I* I9 G; g8 B& w# t( Q* h
砵酒.....100毫升www2.tvboxnow.com- I3 J$ o3 v/ M4 x9 G
雙璜醇釀頭抽.....100毫升tvb now,tvbnow,bttvb) |( f" U+ i7 D
公仔箱論壇7 D/ {7 W' W' f; Y

+ W# M* ~0 G1 T" f6 x芡汁
6 h8 b3 q! N  x/ S公仔箱論壇水.....3湯匙2 J4 N% M3 @/ s
粟粉.....1茶匙, {6 r( [; A# G* s

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) ^/ J0 x  k( b5 n. k公仔箱論壇程序TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v1 Z* B7 q1 B; W! |4 X* G
1. 燒熱2湯匙油,爆香青紅椒及芹菜後盛起留用。
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2. 原鍋爆香、蒜、洋蔥及薑片,加入雞件煎至金黃。
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3. 加入調味料,中火加蓋煮約15-18分鐘至雞肉熟,取出雞件待涼後斬件上碟。
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4. 原汁加入埋芡用料煮至稠,拌入青紅椒及芹菜,淋在雞上享用。
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