[中式食譜] 綠豆冬瓜凍

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: x) F. ?6 k3 ?, W, Z% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! C" H& P: }. @; Q, m材料
7 {/ Y1 K" Y" K4 {3 N6 q$ Z' y) g' Y9 m公仔箱論壇冬瓜糖.....600公克www2.tvboxnow.com) B* S0 j- f! T' v5 ^
綠豆.....300公克
/ a- R" Q$ Q, A  [5 J: h+ U1 Wtvb now,tvbnow,bttvb洋菜粉.....10公克
! R' a. ]4 X4 f6 F; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....1小匙
& Z; G: x' N  S$ `  Dtvb now,tvbnow,bttvb奶油球.....適量
: h6 P- \3 I7 o. o! d* K# L, ~www2.tvboxnow.com冷開水.....1/4杯
8 g% m5 f$ `+ s  Bwww2.tvboxnow.com熱開水.....6杯www2.tvboxnow.com2 D% [5 [' X$ [# {& k4 P

* F+ m: x1 ?. H2 B& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b' [" ~/ Y/ |4 [# J1 I
作法tvb now,tvbnow,bttvb% h5 z0 g4 E: E% _/ \/ |& x% N
1. 綠豆洗淨，以溫水浸泡30分鐘後撈起，瀝乾水份；洋菜粉與1小匙砂糖拌勻，並用1/4杯冷開水調均至完全融化備用。www2.tvboxnow.com- y/ c7 F4 X* n* F6 _1 G8 F+ x. g

: F; s# V' M: I' ]* P' T( a公仔箱論壇2. 將作法1的綠豆與熱開水一起放入快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續燜煮約5分鐘即熄火。$ x* ]) K1 P8 q0 E
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3. 待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，放入冬瓜糖及作法1的洋菜水，以不加蓋的方式小火煮至冬瓜糖完全融化時熄火，待稍涼即可倒入模型中，放入冰箱冷藏，食用前淋上奶油球即可。