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材料
$ R7 o, w. q; s2 `6 _蘋果.....1/2個
% {4 Z0 z0 o: r奶油.....30公克
' h1 v' l" c4 U9 c( F! Vwww2.tvboxnow.com蒜末.....15公克
! I0 l4 z0 i: e* m; A' U; g* S薑末.....15公克
" j' N6 J( ? N3 G3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯.....700cc8 x& Y7 o# N: O& |
柴魚素.....6公克
/ }# P& Z" _7 F# q/ k咖哩塊.....小3塊
. n- Q+ l# e8 Z: U- [4 Rtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔.....80公克2 h2 h( h$ Y" O& V7 h
雞腿肉.....300公克* {5 }8 ?) n( z2 n. U: r
馬鈴薯.....200公克
5 K' {+ ^, I' V: F3 \) ~公仔箱論壇洋蔥末.....100公克
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9 i& u' ?5 v1 L6 H# L$ f醃料
1 I- F4 t' Y3 y優格.....50公克3 T7 r7 E* k' U* K+ i% q. g- H
薑黃粉.....3公克8 H! ]5 M# Y5 q7 O+ e1 u. M
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |1 e6 h, v8 x5 O
1. 將馬鈴薯、胡蘿蔔、蘋果洗淨後，去皮切成小塊狀，放入果汁機並加入100cc原味雞高湯，打成泥狀備用。
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* x3 Q+ Q: r9 q4 ?2. 將雞腿肉洗淨擦乾並切成適當大小，與醃醬拌合均等，醃漬30分鐘後備用。
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3. 熱鍋，待奶油溶化後，放入蒜末、薑末、洋蔥末炒香，直到洋蔥呈褐色，加入作法2拌炒至雞肉收縮，再放入作法1並注入剩餘高湯、柴魚素，熬煮至雞肉變軟爛，再加入咖哩塊，並不時攪動至咖哩塊完全溶解即可。
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發表於 2015-12-1 12:49 PM
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