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材料
+ s' u: y3 h" {( {* p" l1 x9 b/ H水.....500cc
3 D( V- t7 A% e" j* Jwww2.tvboxnow.com檸檬.....1個
" v8 t6 k" f! R E& H9 Jwww2.tvboxnow.com細砂糖.....1個www2.tvboxnow.com% m! s, w: @" C0 Z# K& {+ s$ n
紅蘋果.....600公克
4 w, ^; O6 C7 S公仔箱論壇麥芽糖.....150公克
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作法
3 g6 O; q6 C& q" _$ i8 u) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 檸檬洗淨榨出果汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M0 G4 f) w6 s/ l
0 x1 ]5 x! S7 m8 x! y% i1 ntvb now,tvbnow,bttvb2. 將紅蘋果洗淨，先刮除表面的蠟，再用清水仔細沖洗，接著削下蘋果皮，除去果核後將果肉切成丁狀，由於蘋果果肉容易褐化，因此可先泡在鹽水中或灑上檸檬汁以防變色。公仔箱論壇3 H3 H, T9 M( b3 F+ I
公仔箱論壇 y$ `' L& F3 @9 g' V1 l
3. 將蘋果皮放進耐酸的鍋子中，加入水用中火煮到果皮變白、汁液略呈紅色時即可取出蘋果皮，再將蘋果丁與檸檬汁一起放入鍋中，用中火煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb& y$ R! M2 d; B0 ~. i- i
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4. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {0 }; p: C. H% a+ m, L
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5. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
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發表於 2015-12-1 12:50 PM
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