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材料
( J7 P9 o, Z' Y. F- ctvb now,tvbnow,bttvb水.....500cc
- C& B1 k, K6 s0 ^ {9 ~7 [檸檬.....1個tvb now,tvbnow,bttvb# G/ n2 E/ ?9 Y" V+ l- J% h
細砂糖.....1個/ E% P2 B c3 u- [# u
紅蘋果.....600公克
+ d& x/ p; F! m6 p+ P2 ctvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖.....150公克
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+ U5 N+ p3 b4 J! P, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ i' r* H: B5 @' Z作法
0 |& q/ l m- h8 f! ]# [7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 檸檬洗淨榨出果汁備用。
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5 E3 _4 k, G6 S' \, O2 lwww2.tvboxnow.com2. 將紅蘋果洗淨，先刮除表面的蠟，再用清水仔細沖洗，接著削下蘋果皮，除去果核後將果肉切成丁狀，由於蘋果果肉容易褐化，因此可先泡在鹽水中或灑上檸檬汁以防變色。
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3. 將蘋果皮放進耐酸的鍋子中，加入水用中火煮到果皮變白、汁液略呈紅色時即可取出蘋果皮，再將蘋果丁與檸檬汁一起放入鍋中，用中火煮滾。
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" ]8 B6 @0 _; ctvb now,tvbnow,bttvb4. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
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5. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M- I$ Z1 W& ]! G
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發表於 2015-12-1 12:50 PM
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