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% g. G l" s6 I$ C& I5 s水.....500ccwww2.tvboxnow.com; R$ A: q+ E6 P4 }2 Z) {3 a" v) b a* [
檸檬.....1個www2.tvboxnow.com4 B/ x9 N; Q2 g* }5 R( B
細砂糖.....1個公仔箱論壇8 M& z/ F* T# p
紅蘋果.....600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w8 j/ i" f# g/ i- p6 W
麥芽糖.....150公克
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1. 檸檬洗淨榨出果汁備用。
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: E" h a3 a, D7 n3 y+ n公仔箱論壇2. 將紅蘋果洗淨，先刮除表面的蠟，再用清水仔細沖洗，接著削下蘋果皮，除去果核後將果肉切成丁狀，由於蘋果果肉容易褐化，因此可先泡在鹽水中或灑上檸檬汁以防變色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C/ H$ ~, ~* @4 H
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3. 將蘋果皮放進耐酸的鍋子中，加入水用中火煮到果皮變白、汁液略呈紅色時即可取出蘋果皮，再將蘋果丁與檸檬汁一起放入鍋中，用中火煮滾。
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4. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。; x% M" J+ i+ }
! w+ O3 P+ ~$ E5 I! [5. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
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發表於 2015-12-1 12:50 PM
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