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9 w" u6 M L/ x e- r6 h公仔箱論壇水.....500cctvb now,tvbnow,bttvb7 c. j9 s! W* m* I" O) C
檸檬.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p6 O7 o* Y5 f' P
細砂糖.....1個
9 Z0 D3 ?7 _: g, L- W* g紅蘋果.....600公克
5 }" L; _% W3 Y) I1 J7 k% p) G, mwww2.tvboxnow.com麥芽糖.....150公克公仔箱論壇2 A5 Z% A! L! G/ m( o* C- s; |
公仔箱論壇: I$ k, p- {1 s1 d# A
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作法! l! f$ U- r. C( T
1. 檸檬洗淨榨出果汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c2 V9 K; m5 J+ X2 h
" o5 H2 I) t' ^, p, }: v2. 將紅蘋果洗淨，先刮除表面的蠟，再用清水仔細沖洗，接著削下蘋果皮，除去果核後將果肉切成丁狀，由於蘋果果肉容易褐化，因此可先泡在鹽水中或灑上檸檬汁以防變色。tvb now,tvbnow,bttvb( i6 A$ W- g2 ?4 F
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3. 將蘋果皮放進耐酸的鍋子中，加入水用中火煮到果皮變白、汁液略呈紅色時即可取出蘋果皮，再將蘋果丁與檸檬汁一起放入鍋中，用中火煮滾。
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4. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。公仔箱論壇! g1 ~( h+ r9 @& s" G5 m
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5. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
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發表於 2015-12-1 12:50 PM
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