煲仔飯非港式專利，日式煲仔飯，以傳統火鍋煮飯，同樣滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L$ m+ ~5 S0 k S+ k) {8 `& V. W
% Z! L( G) ~4 q/ {4 S/ s3 C公仔箱論壇開業半年、來自新潟的海老之髭，就能嘗得滋味土鍋。店內開放式廚房前設一個灶頭，專為燒製炊飯土鍋之用。既來自日本產米之鄉，米飯自然選用新潟米，煮出來的米飯色質白亮，米香悠長鮮明，由日籍大廚高見信和炮製的土鍋更甚為講究。米洗好倒入土鍋，下木魚湯、配料，放在鍋爐上燒。爐底有電子控制板自動調校燒飯時間與火候，百分百精準。供應六款土鍋飯，真鯛土鍋飯，有燒過的鯛魚頭，飯香與魚鮮交織一體；三文魚和魚子土鍋飯，用木魚昆布湯煮，撒一把日本芫荽，好吃得很。* M) N8 f% [8 q) G3 Q. n0 u% Z
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推介：真鯛土鍋飯、三文魚和魚子土鍋飯、釜炊櫻花蝦土鍋飯
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1 n5 g. f- _# t. p; Z/ itvb now,tvbnow,bttvb海老之髭
' I) P* ~$ o$ h地址: 銅鑼灣霎東街www2.tvboxnow.com$ d7 ]* g U9 X; p8 F+ _% d
營業時間: 12nn-3pm、6pm-11pm |
發表於 2015-12-2 04:37 AM
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