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材料www2.tvboxnow.com; G7 g# {' s7 `: W+ f/ @
蛋白.....4顆公仔箱論壇( w- F) i4 R4 j) Z" `* E* B7 ]! R
雞丁.....100公克
& r! k1 I# q: @: f% @2 G4 Jtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉.....1大匙
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調味料
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糖.....1/2小匙
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% S8 K: B# M- _公仔箱論壇作法
. N( j; f6 }7 D. v y2 c: Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 雞丁放入沸水中汆燙去雜質，瀝乾備用。
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2. 蛋白打發至泡沫狀，加入中筋麵粉拌勻。
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" X5 J. m0 n) _8 a. Lwww2.tvboxnow.com3. 將作法1的雞丁均勻沾裹上作法2的蛋白泡。
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4. 取一鍋放入將所有調味料混合，放入作法3沾有蛋白的雞丁煮熟即可。www2.tvboxnow.com. V# |& L6 d; O: m
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發表於 2015-12-2 05:16 AM
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