[中式食譜] 臘肉炒四角豆

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, Z5 Q8 y+ w: i' A8 w' f材料:     
3 D4 ^/ U& Z, x6 e3 }臘肉適量、四角豆1斤(切片)、蒜頭2粒
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調味:     6 l, f) }' m5 b0 A% }
鹽1茶匙、糖1茶匙、紹興酒1湯匙、胡椒粉適量
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9 Q# w  I. J  B+ b9 l' [$ r/ @www2.tvboxnow.com做法:     
' W6 w% J* M4 h8 |8 l# T! m' ewww2.tvboxnow.com1. 爆香臘肉及蒜頭，上碟。
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2. 輕炒四角豆，加入鹽、糖、紹興酒及滾水兜炒。
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0 p* ^# z; [( V8 c* q0 Y! {3. 臘肉回鑊，再輕炒即成。
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