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! O$ L5 L' C) T8 Atvb now,tvbnow,bttvb食材1 M8 Q3 ], v; E$ ~, v
水.....1杯公仔箱論壇9 v2 {& e! ]; i2 P d& A
鹽.....1小匙www2.tvboxnow.com/ y6 C- d5 _2 v
常溫牛奶.....1.5杯
2 t# P2 x& j; R& m6 \起司絲（選擇性）.....1杯www2.tvboxnow.com/ V$ c; t3 V% _ x; l
奶油（或植物油）.....1小匙" M! b$ x/ S- D5 j/ N% S
玉米磨製粉（非玉米澱粉）.....2杯
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5 i7 N3 a {$ _3 R! U1 M7 a公仔箱論壇作法www2.tvboxnow.com. ]7 J. n- ~9 c/ V
1. 準備好所有食材，玉米粉為玉米磨製粉，不是一般使用的玉米澱粉歐。起司絲為選擇性食材，原味的也很好吃。牛奶事先倒出，恢復室溫再使用。tvb now,tvbnow,bttvb/ s. |! K: t8 u( t f
& A3 ]. k8 c N7 F1 Swww2.tvboxnow.com2. 取一個大容器，倒入室溫牛奶（保留1/2杯，視玉米粉的吸水量再慢慢添加）、水、鹽、融化奶油。
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3. 加入起司絲。
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`2 W4 u. r$ K* J; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用木杓將食材攪拌混合均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q* w! L' a* N, r& o$ N
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5. 慢慢倒入玉米粉，同時用木杓攪拌。根據玉米粉吸水狀況，再慢慢加入剩下的 1/2 杯牛奶。
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6. 用手將麵團整成圓形，麵團表面不乾裂即可。
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& l6 Y2 @; F) R6 v% [4 Q, wwww2.tvboxnow.com7. 蓋上擰乾的濕布，休息 20 分鐘。
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8 j3 R* Y' M! r8 m1 ]: `www2.tvboxnow.com8. 將麵團分割成 10 等份，並搓成圓形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G4 Y7 H0 f( O3 |. p* Y: ?' D- P
) Y5 R, F2 n% Y1 J! _2 A/ w% v9. 將麵團用手掌壓扁，約手掌大小。公仔箱論壇9 S, m, C' A* {8 V0 i. K! o
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10. 或用桿麵棍桿成適當大小。tvb now,tvbnow,bttvb% |* x3 A7 R8 S L8 w
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11. 鍋內放入適量的油，用中火煎 3-4 分鐘至金黃。! \- g1 ]) n& b0 V+ E
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12. 翻面再煎至金黃酥脆即可。 想要更酥香，也可以放多一些油，用半煎炸，或是炸的都可以。
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" ?# ^5 }' E! W0 A* R$ t* N13. 也可以使用烤箱，一次可以烤多個。將步驟 9 壓扁的麵團，兩面刷上一層橄欖油（喜歡酥香就刷多一些油），一一放置烤盤上，放入已預熱 250 度的烤箱，烘烤 15-18 分鐘至兩面皆金黃即可～
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6 U. l5 Y$ h0 i6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14. 也可以當做三明治，簡單夾個起司與煎蛋。或是作為佐餐夾餅tvb now,tvbnow,bttvb' B* s( Z# a; I" m/ p6 Z2 j) k
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發表於 2015-12-3 05:38 AM
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