2 C2 c5 i' z5 M$ B
$ l4 f" Y( J i3 Xwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d$ y. `, L ~$ a3 r
tvb now,tvbnow,bttvb( ]( Y9 f8 P( @1 A
食材
6 }3 I+ e) w! |: M5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1杯& L- N8 [4 t& v9 i
鹽.....1小匙www2.tvboxnow.com$ B4 F5 y% f# z+ ~4 E
常溫牛奶.....1.5杯公仔箱論壇7 R3 O! T, }, j+ w0 X
起司絲（選擇性）.....1杯( l0 D" A2 I1 }2 r& v. W
奶油（或植物油）.....1小匙
w7 ` k& p( Q& w0 D3 Z( V# V) G9 c+ awww2.tvboxnow.com玉米磨製粉（非玉米澱粉）.....2杯
; }% V# m6 w& G4 K公仔箱論壇" n: h6 ~$ X& y; I4 v2 c
www2.tvboxnow.com+ \+ h5 i9 T5 A9 E
作法tvb now,tvbnow,bttvb- c0 E# n5 x6 w! z9 a0 r: u! Z
1. 準備好所有食材，玉米粉為玉米磨製粉，不是一般使用的玉米澱粉歐。起司絲為選擇性食材，原味的也很好吃。牛奶事先倒出，恢復室溫再使用。
/ m9 T1 l* B5 L! c2 O$ O9 O, ]: }9 U
2. 取一個大容器，倒入室溫牛奶（保留1/2杯，視玉米粉的吸水量再慢慢添加）、水、鹽、融化奶油。
* c$ [5 x: }: w) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A& X ~6 G6 R5 ^- @1 W7 h2 P
3. 加入起司絲。
+ T9 n) r/ b: u) u2 C. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V# a0 e( d( x) z& m5 H, j
4. 用木杓將食材攪拌混合均勻。
. U9 p) ` H% V6 ]; k6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A J% n" T& w8 B; m/ n, e
5. 慢慢倒入玉米粉，同時用木杓攪拌。根據玉米粉吸水狀況，再慢慢加入剩下的 1/2 杯牛奶。2 }' d5 h, v: m, l! k0 t. d7 c
4 _4 M1 B1 o. K1 C+ \公仔箱論壇6. 用手將麵團整成圓形，麵團表面不乾裂即可。
6 C0 O9 I. J6 s9 V
. b! C C6 r, E6 [3 U$ Vwww2.tvboxnow.com7. 蓋上擰乾的濕布，休息 20 分鐘。
& S+ m" P5 N5 p& z% i& o+ P5 Qwww2.tvboxnow.com }$ u; e7 J4 l+ r$ B
8. 將麵團分割成 10 等份，並搓成圓形。
: {% C) r) d3 [# W0 fwww2.tvboxnow.com
: F2 I; o- G9 }! m1 R9. 將麵團用手掌壓扁，約手掌大小。
0 L+ V" L8 o) r公仔箱論壇/ N3 T+ m6 f3 h* j2 Y
10. 或用桿麵棍桿成適當大小。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c r5 c8 V- ?7 J4 {- N8 c7 p
tvb now,tvbnow,bttvb2 w, C0 N: U6 O$ t
11. 鍋內放入適量的油，用中火煎 3-4 分鐘至金黃。
2 v, j8 E/ l2 a
0 [& j5 M) d* ?9 z1 r" ctvb now,tvbnow,bttvb12. 翻面再煎至金黃酥脆即可。 想要更酥香，也可以放多一些油，用半煎炸，或是炸的都可以。( {+ ?5 q% |" x" V$ X _5 z
- y9 z6 i1 \ {6 i- Y6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13. 也可以使用烤箱，一次可以烤多個。將步驟 9 壓扁的麵團，兩面刷上一層橄欖油（喜歡酥香就刷多一些油），一一放置烤盤上，放入已預熱 250 度的烤箱，烘烤 15-18 分鐘至兩面皆金黃即可～公仔箱論壇: E7 Y& w% N/ [6 D& V0 C4 o6 v
1 g9 m v0 V0 Q; f+ a* E4 r14. 也可以當做三明治，簡單夾個起司與煎蛋。或是作為佐餐夾餅公仔箱論壇7 |+ A8 Z* F5 _1 h# c# i6 C
) h0 r+ x% b6 J- Y# ~# y |
發表於 2015-12-3 05:38 AM
| 