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[西式食譜] 香料烤薯條


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食材 : \% g4 l- M( s+ `
馬鈴薯.....三四顆
, e& y/ ^! x: q6 {+ R- V& ]迷迭香.....一小把
: S3 j( n* |2 k  C3 {. p; P* N9 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。初榨橄欖油.....適量/ e1 }+ N* i+ t4 E: L
海鹽、黑胡椒.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v5 E( b- t8 ?$ M% J0 Q

1 v9 C1 v0 t  V# w. |) vtvb now,tvbnow,bttvb
. W7 }% @. v! Ytvb now,tvbnow,bttvb作法
2 D( K6 u% L! @1. 馬鈴薯洗乾淨,不削皮,像切蘋果的方式,將薯條切成菱角型,盡量切成相同大小,烤的時候熟度才會平均www2.tvboxnow.com1 S+ D+ u' L" q# L7 A9 x

7 v3 E$ K, X& X5 `公仔箱論壇2. 切好的薯條泡在冷水裡半小時,把表層的澱粉去除,烤出來更酥脆
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, q) e# O4 i* @* U8 k& [3. 從冷水中取出,擦乾www2.tvboxnow.com6 |" j6 _* Z- F0 S2 W6 E  n- ~8 M
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4. 平均鋪在烤盤上,不要重疊,淋上調味料和適量的橄欖油 (灑完之後薯條翻一翻,確認每一面都有沾到橄欖油)
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% }) O' f+ p; d/ V; x7 j5. 烤箱預熱:230*C/475*F(是的沒有錯,就是這麼高溫),先烤二十分鐘
2 w, \9 H- W4 S" b2 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]" W; b, T/ D$ ~
6. 中間拿出來翻面一次,二十分鐘之後,要守在烤箱邊,觀察薯條的顏色www2.tvboxnow.com" S- e, s3 l# Z: T
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7. 依每個烤箱不同,我加烤了約十五分鐘 金黃噴香的薯條出爐
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