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食材 tvb now,tvbnow,bttvb1 q+ e8 s7 `6 S; L b
馬鈴薯.....三四顆
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5 @% I9 Z# {, F2 v; `2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。初榨橄欖油.....適量
6 `" x h3 Y, k- A0 [+ p4 B/ \" @) |www2.tvboxnow.com海鹽、黑胡椒.....適量www2.tvboxnow.com5 g/ e+ e: a( n4 R. k( S5 A% e
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作法$ M3 k8 _5 Y5 H! h* u
1. 馬鈴薯洗乾淨，不削皮，像切蘋果的方式，將薯條切成菱角型，盡量切成相同大小，烤的時候熟度才會平均
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2. 切好的薯條泡在冷水裡半小時，把表層的澱粉去除，烤出來更酥脆公仔箱論壇, u% i# h7 p* D9 P( X: K5 C4 P
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3. 從冷水中取出，擦乾
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4 {6 \& C& c; {公仔箱論壇4. 平均鋪在烤盤上，不要重疊，淋上調味料和適量的橄欖油 (灑完之後薯條翻一翻，確認每一面都有沾到橄欖油)
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) @5 k/ T3 s4 E% ntvb now,tvbnow,bttvb5. 烤箱預熱：230*C/475*F(是的沒有錯，就是這麼高溫)，先烤二十分鐘
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1 W. D2 H" x! N3 Q9 v5 ?6 owww2.tvboxnow.com6. 中間拿出來翻面一次，二十分鐘之後，要守在烤箱邊，觀察薯條的顏色公仔箱論壇8 K/ D7 j# C. s% g/ z0 g
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7. 依每個烤箱不同，我加烤了約十五分鐘 金黃噴香的薯條出爐
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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