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2 P% D# J0 ]# K2 Z4 ?食材
4 V0 d3 K) v- m Y馬鈴薯.....三四顆
4 C0 Y$ {) R& u! E1 ?" E/ J迷迭香.....一小把www2.tvboxnow.com4 R1 h3 g" M' I( ^5 I2 p5 n
初榨橄欖油.....適量
6 _7 m4 P! [. p; ptvb now,tvbnow,bttvb海鹽、黑胡椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb. B6 w$ d( D' \
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$ z2 b8 F2 q& w) k5 ~. }; w作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n7 i0 c) X: B: r, b
1. 馬鈴薯洗乾淨，不削皮，像切蘋果的方式，將薯條切成菱角型，盡量切成相同大小，烤的時候熟度才會平均
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2. 切好的薯條泡在冷水裡半小時，把表層的澱粉去除，烤出來更酥脆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y8 y' }* U! P S9 w" i: x( X
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3. 從冷水中取出，擦乾
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4. 平均鋪在烤盤上，不要重疊，淋上調味料和適量的橄欖油 (灑完之後薯條翻一翻，確認每一面都有沾到橄欖油)
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5. 烤箱預熱：230*C/475*F(是的沒有錯，就是這麼高溫)，先烤二十分鐘
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4 e: F) z# P" W$ _6. 中間拿出來翻面一次，二十分鐘之後，要守在烤箱邊，觀察薯條的顏色www2.tvboxnow.com6 J) o1 y5 L8 z! ]; R6 X8 ~
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7. 依每個烤箱不同，我加烤了約十五分鐘 金黃噴香的薯條出爐
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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