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漢堡豬肉片.....8片
4 ?$ a- M" a2 A9 X/ S' V蜂蜜芥末沙拉.....1/3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z& l7 B9 u7 j: i4 C
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作法
: t9 f* F6 P+ p. W, Y+ o) p' F. j公仔箱論壇1. 取出市售現成冷凍漢堡豬肉片，退冰至軟化。www2.tvboxnow.com( i/ N5 w8 U4 s/ Z7 y5 ~5 P5 V
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2. 將已充分軟化的肉片捏成一粒粒肉丸子（大小自訂）。& L0 P8 o( C2 S# H. c
& L8 O" I. K7 Z' r7 B公仔箱論壇3. 水滾後放入肉丸煮熟。這個水煮動作是為了確保肉丸能熟並且加速料理速度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m+ }' _ R2 }$ q _' Y
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4. 熱鍋煎（或炸）至表面上色略硬，酥脆度則視個人喜好。www2.tvboxnow.com) H+ V$ }5 l8 W9 q) q7 B
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5. 盛起肉丸用餐巾紙把表面的油吸一下，淋上市售蜂蜜芥末醬即成。公仔箱論壇$ d7 R0 c5 I5 a" Q. M" c
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漢堡肉片本身已有固定調味，所以這道料理決不會失敗。tvb now,tvbnow,bttvb4 V* }/ G5 a& V2 n" V
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煎好的肉丸可改加一般沙拉醬或任何其他自己喜歡的醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb. M4 P/ K0 j6 b! \# {! h4 U
6 b5 d$ y2 t4 ^' q4 p& o3 [* [7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也可以用點油把蕃茄醬燒熱（營養素才會出來），再倒入煎好的肉丸略煮使之入味（可勾芡），就是「糖醋肉丸」。
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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