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[中式食譜] 蜂蜜芥末豬肉丸


: x8 A4 s7 d3 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
# C3 G; y4 o5 _0 r1 V/ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漢堡豬肉片.....8片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i; @# ]" S+ ]! a
蜂蜜芥末沙拉.....1/3條www2.tvboxnow.com& d& _9 G) F0 Y$ ]
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0 }# l& M5 m* J3 r* p- u! u. E1 U9 o公仔箱論壇作法. B& \! A9 O8 k/ R; S4 {. p* L4 r
1. 取出市售現成冷凍漢堡豬肉片,退冰至軟化。公仔箱論壇* C8 y9 a+ ?8 l& |8 T

4 Y! j9 x3 _4 i  B2. 將已充分軟化的肉片捏成一粒粒肉丸子(大小自訂)。公仔箱論壇  O' {- d$ ^8 g+ ~

" `: _- ^. V; n( ~  h& KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 水滾後放入肉丸煮熟。這個水煮動作是為了確保肉丸能熟並且加速料理速度。www2.tvboxnow.com, d  P0 w7 M3 g" L# n

( v! a" ~: w' |公仔箱論壇4. 熱鍋煎(或炸)至表面上色略硬,酥脆度則視個人喜好。
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5. 盛起肉丸用餐巾紙把表面的油吸一下,淋上市售蜂蜜芥末醬即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 `2 n2 x9 e% Z/ G5 g
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Tips
1 U3 o- s  G/ b3 g漢堡肉片本身已有固定調味,所以這道料理決不會失敗。tvb now,tvbnow,bttvb2 t& u' V) X  z/ I% \0 ^( l

. E, N9 U$ v  E& p, _1 X% STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎好的肉丸可改加一般沙拉醬或任何其他自己喜歡的醬汁。/ V! i, m; F8 q4 a

, }) u# `1 y1 M% O# V. c% U" }3 @也可以用點油把蕃茄醬燒熱(營養素才會出來),再倒入煎好的肉丸略煮使之入味(可勾芡),就是「糖醋肉丸」。
- b0 u+ Z3 x1 _9 Y2 u, F6 ~) vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A# B7 h" @, C4 ?  X0 x% ?: O
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