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食材
" M$ }* T) F* l% q, J$ m6 G漢堡豬肉片.....8片www2.tvboxnow.com4 L9 c; X* K* N/ L
蜂蜜芥末沙拉.....1/3條" \% _5 a0 Y6 Q4 Q+ O( p
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作法
" d- @5 k! g! g8 H$ O8 x# T6 N4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 取出市售現成冷凍漢堡豬肉片，退冰至軟化。公仔箱論壇, g2 a) x0 o0 _; d }" W
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2. 將已充分軟化的肉片捏成一粒粒肉丸子（大小自訂）。
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* \$ K7 F% x/ C& Z; f, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 水滾後放入肉丸煮熟。這個水煮動作是為了確保肉丸能熟並且加速料理速度。
9 v" L$ v/ s0 f2 ]( Q1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ @# D5 k [* n9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 熱鍋煎（或炸）至表面上色略硬，酥脆度則視個人喜好。
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: j# f& g$ n& H. Y5. 盛起肉丸用餐巾紙把表面的油吸一下，淋上市售蜂蜜芥末醬即成。
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Tips
$ w+ M, z! s0 x( ]0 n% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漢堡肉片本身已有固定調味，所以這道料理決不會失敗。公仔箱論壇 N, T# b2 o& C) {5 t* e) j6 T
1 l3 Q$ _1 t- U/ Z7 H5 Gwww2.tvboxnow.com煎好的肉丸可改加一般沙拉醬或任何其他自己喜歡的醬汁。www2.tvboxnow.com' Q, m& v, u% J8 I- K8 X
( }$ W. W. E: @( W" N) j7 P也可以用點油把蕃茄醬燒熱（營養素才會出來），再倒入煎好的肉丸略煮使之入味（可勾芡），就是「糖醋肉丸」。: Z4 f3 ]8 x5 Q6 ^5 s
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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