/ @0 ~4 Z o- i! i公仔箱論壇食材" x0 d+ Y/ G) w& f6 u
漢堡豬肉片.....8片$ |5 {+ N c& ]' {
蜂蜜芥末沙拉.....1/3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |# f/ s1 u6 l% v; W g7 m7 p
/ \" {4 O1 G8 {& o# }$ ~4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 H7 U9 Q. Z8 k+ ~0 f3 z- Gtvb now,tvbnow,bttvb作法
& U" ?5 l0 t& C; u: g1. 取出市售現成冷凍漢堡豬肉片，退冰至軟化。
% W+ j+ w; C& {5 u( Utvb now,tvbnow,bttvb& x' m" X }0 Q$ C, }% A- T- [
2. 將已充分軟化的肉片捏成一粒粒肉丸子（大小自訂）。( J4 l2 ~. m/ H1 J0 T- Q: P. ]
' T& P/ H7 c( p% J8 W
3. 水滾後放入肉丸煮熟。這個水煮動作是為了確保肉丸能熟並且加速料理速度。4 m+ s4 o: U* A% h3 ~% X& X7 N; g
公仔箱論壇$ w& _6 L8 a% G( g6 [! A4 y) C
4. 熱鍋煎（或炸）至表面上色略硬，酥脆度則視個人喜好。www2.tvboxnow.com4 a l# K1 E9 T G9 S& b3 S$ X: E1 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]. q: l, B; r9 q( f
5. 盛起肉丸用餐巾紙把表面的油吸一下，淋上市售蜂蜜芥末醬即成。
7 L# M5 ]& D; ?$ H; x6 G( I, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _* J" z3 n- G& H- t9 n8 o! _
www2.tvboxnow.com& r% o& F3 }" {% J
Tips
$ l/ ?3 G% ]5 F* H漢堡肉片本身已有固定調味，所以這道料理決不會失敗。
) P' K3 s- z. I ^8 \3 j( M. Ewww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com8 O: G' h+ \1 ^% u
煎好的肉丸可改加一般沙拉醬或任何其他自己喜歡的醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb6 A2 O3 o) V7 c+ F0 l8 l7 v: J) m& t
www2.tvboxnow.com, `6 R& ]; B, |% i! N
也可以用點油把蕃茄醬燒熱（營養素才會出來），再倒入煎好的肉丸略煮使之入味（可勾芡），就是「糖醋肉丸」。/ U/ }1 b1 ^$ b
/ b( K6 i& {& J+ u7 ]tvb now,tvbnow,bttvb
5 P5 b4 x5 V( r, x! f |
發表於 2015-12-3 05:39 AM
| 