[西式食譜] 醋汁巴拿馬火腿配蘆筍 Parma Ham & Asparagus in Vinaigrette

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材料
巴拿馬火腿 . o& H, X0 e5 P6 s6 A2 P	8 H% q4 b8 l; p! [5 ?* z- B 8 片 (120克)6 x3 R6 U+ N+ F. F4 t+ }" o , D6 |; S& d7 A
蘆筍	8條
雜菜 * Z/ x& f) `! twww2.tvboxnow.com	50克
牛油果	1 個
羅勒葉	2 塊
Balsamic 醋汁	1 湯匙
橄欖油	3 湯匙

製作過程

1.  切去蘆筍底部較硬的部份，放入滾水中煮三分鐘。瀝乾備用。

2.  將羅勒葉、牛油果乃雜菜撈勻，用巴拿馬火腿包裹著以上材料。

3.  加Balsamic 醋汁及橄欖油。