[西式食譜] 醋汁巴拿馬火腿配蘆筍 Parma Ham & Asparagus in Vinaigrette

zactlion1899

	7 V. [& ?9 O# z" W! }0 l

材料
巴拿馬火腿公仔箱論壇5 s# b7 I3 m. a& V% ^5 ^	4 [8 n- H8 s5 w公仔箱論壇8 片 (120克) / o. o& \, s8 iwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 d7 s0 x0 b5 t9 t
蘆筍	8條
雜菜 + h2 L/ a3 @6 S	50克
牛油果	1 個
羅勒葉	2 塊
Balsamic 醋汁	1 湯匙
橄欖油	3 湯匙

製作過程

1.  切去蘆筍底部較硬的部份，放入滾水中煮三分鐘。瀝乾備用。

2.  將羅勒葉、牛油果乃雜菜撈勻，用巴拿馬火腿包裹著以上材料。

3.  加Balsamic 醋汁及橄欖油。