[中式食譜] 士多啤梨鳳梨骨

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3 B% @$ O0 S# J# ]材料6 L, a9 a0 p, g  y* R
泰式甜辣醬.....4湯匙公仔箱論壇+ U: l2 q6 o" a  ]: f
雞蛋.....1/2 隻[打勻]) p7 s- t; ]3 X, F
粟粉.....適量[上粉用]
# i: i7 {9 g: V6 Z6 ^% A士多啤梨.....2粒[切塊]
$ R' p/ U2 g& x# v3 V0 Z罐裝菠蘿.....2片[切塊]
: s. I+ w: W3 m公仔箱論壇肉排/腩排.....200克[切塊]* H: x: x1 V; _
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醃料
% v/ ?" i: G( R3 E" P1 F1 [鹽.....1/4湯匙
% W, C# ]9 w4 n  u, h& N$ t- utvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/4茶匙公仔箱論壇9 u, g; }( d6 C2 ?, h( _

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1. 肉排與醃料拌勻。$ z! r% ^3 \* h
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2. 肉排拌入蛋汁，再沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。
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3. 燒熱1/2湯匙油，下泰式甜辣醬煮至熱透，加入肉排快手炒勻，再拌入士多啤梨及菠蘿。
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