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2 X2 Z" T' G$ f1 b Q公仔箱論壇鹽巴.....5克
4 |1 R6 T1 ^" J* @( j) g7 S1 u+ k全蛋.....25克公仔箱論壇. u) a/ e; V1 Y; u; H
紅豆餡.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `- M- M' g i; Y, y
細砂糖.....50克
9 }3 |! i7 u; w4 }9 k) Ctvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉.....330克& c) k9 Q* H; A" {7 i0 N, a
快速乾酵母.....6克
+ y# I3 f b$ R+ z- ^! D牛奶(無糖豆漿).....200克
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0 l0 F1 I4 t" o" Q. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可tvb now,tvbnow,bttvb8 x1 U8 r% a+ g8 ]% b# j
( X8 z/ o; |& K u公仔箱論壇2. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分
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+ K, i- C, ]: c5 L3 J6 N1 B* c, {www2.tvboxnow.com3. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/1220832 d9 ~; ^) p' h X$ _
: m# y: p, {7 v, k+ a+ Z, W4. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分$ Z0 ~" }6 ]+ z3 O0 u/ N {0 m
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5. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔www2.tvboxnow.com- z7 x1 X: O( r/ a( a
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取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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發表於 2015-12-5 05:18 AM
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