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鹽巴.....5克
. v0 H& n/ P! ~全蛋.....25克0 e8 G" _# n4 [
紅豆餡.....適量 `# {$ Q& W& H' o" _0 w
細砂糖.....50克tvb now,tvbnow,bttvb% J: D0 `7 v0 E$ _$ N. x
高筋麵粉.....330克tvb now,tvbnow,bttvb( [' v# j$ @: {7 |0 N: w& ^! l
快速乾酵母.....6克2 ?6 m4 t" D4 U. M; ^7 f# ~3 y
牛奶(無糖豆漿).....200克
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1. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可/ q% s+ s5 b, l/ d: b1 ~" G
, q' q! n$ f6 h0 u( M" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分公仔箱論壇+ U* e# |& s3 L+ d" i
% t+ l" s, O, r) q公仔箱論壇3. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/122083
/ W% @+ E7 k; ewww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u) _. I9 B5 t% q7 n) k# \
4. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分 M( g1 n3 ^2 p, X* p" J E3 \
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5. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔tvb now,tvbnow,bttvb% N) [6 [- b9 m9 d' r6 L) c0 M
, R) g, e. L, S" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 |# y4 Z$ V1 u1 f- y
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( k$ C3 `: R4 {% D+ j取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔( E- r# `" }3 D
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發表於 2015-12-5 05:18 AM
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