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% `- n% C9 B* lwww2.tvboxnow.com食材
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% t+ u" M$ {' K( i2 R- O: k公仔箱論壇鹽巴.....5克1 U2 P3 q+ o2 _, J5 k
全蛋.....25克% \% W# ?( |3 _% l% L. N/ P1 j- o
紅豆餡.....適量
2 M6 {3 j5 G1 ~/ |! n細砂糖.....50克5 Z- j; Z7 ] W$ b" [" }
高筋麵粉.....330克" E4 s4 U1 i. \; Q4 I+ P$ W, T& B
快速乾酵母.....6克
' n# d) S3 _8 Q( E2 I; Y; V3 ]# Utvb now,tvbnow,bttvb牛奶(無糖豆漿).....200克
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/ a0 U+ L9 ^% w) S8 k/ t* o& X5 e程序
3 @ Z8 M: r5 F3 O$ ?: `0 X1. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可
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3 ^/ D g/ A/ K4 v' ptvb now,tvbnow,bttvb2. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分
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3. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/122083TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t$ d3 Q$ N8 C9 u& N* e8 d! _. h
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4. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分
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4 v9 b+ r6 u4 {: p) @% n公仔箱論壇5. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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4 |- l c- y7 \; Q1 X2 j3 n% B; ^Tips
! c" W! I5 L0 W& t) k2 V% `1 I: xtvb now,tvbnow,bttvb取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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發表於 2015-12-5 05:18 AM
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