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全蛋.....25克公仔箱論壇0 {7 H/ O% z6 Q, P
紅豆餡.....適量
8 I' [7 J) l3 [7 b; _6 {細砂糖.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U8 i- D5 h; i/ j; N, F% W
高筋麵粉.....330克
! R+ W6 K# x S2 z1 W5 [快速乾酵母.....6克
( f& L6 R) H) G7 Z9 itvb now,tvbnow,bttvb牛奶(無糖豆漿).....200克
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程序
" p D. c F& I5 m- [1. 將所有材料放入攪拌缸中(或是麵包機中)以慢速均勻攪拌 若是麵包機按麵糰製作即可tvb now,tvbnow,bttvb+ ?0 Q$ b& P: f
" p6 c; D' I6 I4 rwww2.tvboxnow.com2. 取出麵糰後分割成每個50克的小麵糰, 手指壓小麵糰煸,手掌推回,再將麵糰收回,完成滾圓~蓋上濕布靜置鬆弛10-15分tvb now,tvbnow,bttvb8 U+ N* E5 Z# N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q5 w0 }/ M7 J: K
3. 將紅豆餡包入壓扁的麵皮上~可買市售的紅豆餡或是自己做喔 自製紅豆餡 https://icook.tw/recipes/122083
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4. 將整形好的紅豆麵包排列在烤盤上~做最後發酵,等發酵至一倍大後表面沾少許黑芝麻裝飾,再放入預熱好的烤箱以上200度/下180度烤約15-20分0 |& A) V. }7 m
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5. 取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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Tips
, K* J7 _$ M! X# ~8 K' r取出烤好的紅豆麵包.表面塗一層融化奶油可保持光亮不會乾皺喔
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* ]1 M- K2 O2 {tvb now,tvbnow,bttvb更多分享花媽的歡樂甜心派
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發表於 2015-12-5 05:18 AM
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