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4 [! T% t% ]4 _$ {www2.tvboxnow.com食材
) l7 p, b! D3 w, m水.....150tvb now,tvbnow,bttvb$ q. t% |7 |+ Z: R: @1 [1 z
雞蛋.....1顆
# R% O& J; o4 b白米.....150g公仔箱論壇9 W% _1 B- Z+ a& ]; V6 l! M4 a' O$ s
玉叔薯.....2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]4 t: m6 H% M4 }0 i/ y
乾香菇.....2大朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w) g& b9 S* s$ S3 {- N
青江菜.....2小株7 B- I. E( A3 c( w
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tvb now,tvbnow,bttvb2 w) |( D9 j( D4 l% X
主要食材
! ]9 |$ C+ z+ p, N: Btvb now,tvbnow,bttvb果木燻雞腿.....1隻
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調味料
5 n: A* C7 Q" G% Dtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....少許* W0 N0 l2 T' O
橄欖油.....少許
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程序! l7 B! o1 [2 j
1. 水與米 1:1 先泡米喲! 米要記得先洗過 不過量重量可是沒洗的喲!
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2. 準備上方的材料!!! 香菇另外泡! 水不要丟掉喲!!!公仔箱論壇( f. V; S- j/ I
) s7 a+ ^0 C; B$ G- ]9 c( ^! S, Nwww2.tvboxnow.com3. 先將雞腿放進電鍋蒸 用200C.C的水喲!!!
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4. 開始煮米囉!!!! 一開始開超級大火! 另外 剛剛泡的香菇水要到進去! 這樣放才會有香菇香氣
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5. 煮的時候要攪拌喲!! 小心開大火 短湯匙會燙手喲! Eason大廚 可是有練過的
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0 p3 I& V8 Z0 z0 v公仔箱論壇6. 煮至大滾!
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1 \6 N/ Z5 {5 r! K2 B1 o7. 立刻蓋上蓋子!! 火關小 鍋邊會一直冒泡泡!!公仔箱論壇; d5 {4 T% j+ C" D2 T" ]! S
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8. 蒸好的雞肉 取出 剁塊
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3 g4 ?% q2 f) e6 l4 M- C V& V公仔箱論壇9. 在把料排上去! 開始燒鍋巴~ 然後把薰雞腿的汁都到進去一起悶~ 上面還要淋少許油!!
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]* c) h# V+ | @6 Y- u! ]10. 起鍋後 煎一顆荷包蛋 淋一點點點點的醬油!!! 就像外面賣的啦!!公仔箱論壇* c: g+ P, x4 G0 v# u
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發表於 2015-12-5 05:18 AM
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